鶏の旨みが光る、濃厚白湯スープと極細麺のやさしい一杯
とろみのあるコラーゲンたっぷりの鶏白湯スープが特徴のラーメン店。丁寧に炊き出されたスープは鶏の旨みがしっかりと感じられ、極細ストレート麺との相性も抜群です。柔らかめの麺がスープによく絡み、メンマもほど良い食感。注文や返却などをセルフで行うカジュアルなスタイルで、気軽に利用できるのも魅力です。同じ店舗内で焼肉店も併設されており、少しユニークな佇まいとなっています。
オススメ度：70%
初めてお邪魔しました! 「濃厚鶏白湯らーめん」をいただきました。スープが自分好みの味で、コラーゲンでとろみがついています。鶏の旨みが美味しいスープでした! 麺は極細のストレートで、柔らかめでした。スープと絡ませるための柔らかさなのかも思ったり。それと、鶏むね肉が２枚のっていましたが、ちょっとパサついてかなと。メンマはほどよい柔らかさでした‼ 注文は券売機で、カウンターで渡します。出来上がったら自分で取りに行き、食後は返却カウンターに自分で持っていくスタイルです♪ 焼き肉の店が同じ店舗、同じ厨房なのに違う店名で併設されていました。初めて見る不思議な感じでした(^o^)
［沖縄3rd-179］【沖縄県】那覇市宮城の小禄バイパス沿いにある"琉球 鶏白湯らーめん アッパリ"ディナー時に入店し"琉球ブラックまぜそば(味玉入り)"(税込950円)をオーダー。麺はイカスミが練り込まれていて黒っぽく、ツルっとした食感で、焦がしにんにく、ネギ、刻み海苔、唐揚げが2個乗っています。鶏の旨味がつまったまぜぞばで、美味しく、食べごたえもありました。 ここは店名のとおり"濃厚醤油鶏白湯らーめん"が有名。 #沖縄 #那覇 #那覇市宮城 #小禄 #沖縄ランチ #那覇ランチ #沖縄グルメ #那覇グルメ #沖縄ラーメン #那覇ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯らーめんアッパリ #まぜそば #琉球ブラックまぜそば
神田カレーグランプリで優勝をした『日乃屋カレー』を沖縄の地で食べることが出来る！ 早速、沖縄でコラボしている 琉球鳥白湯ラーメン アッパリ へ メンチカツカレー ¥850- 最初は甘く、玉葱の食感から始まり徐々に辛くなると言っても程よい辛さ！ 昔ながらの懐かしいカレーでした。
訪問2回目 黒焦がしニンニクラーメン＋鳥天丼 お昼を過ぎた時間帯 お客様5組 前回 お店の方へ硬麺出来ますか？とリクエストしたことを覚えて頂けてたみたいで『硬麺にしましょうか〜？』と声かけしてくれました。まだ、2回目なのに好みを覚えて頂けてることは嬉しい限りです。
お店の方 おすすめ 濃厚鷄白湯ラーメンとミニ黒チーハン 沖縄県の『やんばる地鶏』の丸鶏を炊いた清湯スープと、鹿児島産の鶏を炊いた濃厚鶏白湯をブレンド コラーゲンたっぷりのとろみの強いスープで、少しスープが冷めると とろみが一段と強くなりました。 福岡の豚骨で育った私には、鷄のチャーシューや鷄のスープは、とても新鮮でした。
| 店名 | 琉球鶏白湯らーめん アッパリ りゅうきゅうとりぱいたんらーめん あっぱり |
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| TEL | 098-859-0636 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | 11:00〜 |
| 定休日 | 不明 11時オープン |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス ゆいレール ／ 赤嶺駅 徒歩12分（900m） ゆいレール ／ 小禄駅 徒歩21分（1.6km） ゆいレール ／ 那覇空港駅 徒歩29分（2.3km） |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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