らぁめん 高砂家 笹丘店

味噌ラーメン、塩ラーメン、醤油ラーメン700円～800円と良心的。店は狭く10～14名を店長一人で切り盛りするのとある日突然休業する事があるので気になる。

• 塩らーめん
• チャーハン
• お漬け物食べ放題

塩らーめんが人気No.1ということで、塩らーめんとチャーハンをいただきました。らーめんも美味しかったですがチャーハンもめちゃくちゃ美味しかったです。そういえば、ほとんどの人が半チャーハンセット(+200円)を注文していました。お漬け物も食べ放題です。これもまた美味しかったです。 #塩らーめん #チャーハン #お漬け物食べ放題

塩がかなり美味いと伺い来店。 全部のせの特製塩ラーメンに決めてたので メニューを見ずにオーダー。 すると店主から特製は今やってないとの事 採算が取れないそうです。残念… ただトッピングは自由なので、全部乗せしたい方は個別にトッピングすれば大丈夫みたいです。 今回は味玉塩ラーメンとランチタイムの半チャーハンをオーダー。 着皿、半チャーハンというか、ほぼ普通盛り これはありがたい。お味も好みです、美味い！ 塩着丼、まずスープ、美味いですね チャーシューも4枚乗ってお得感あり。 美味しくても1度行けばいい店とまた来たい店とありますが、ここはまた塩食べに来たいですね。 美味しかったです、ごちそうさまでした。

• らぁめん高砂家
• 塩ラーメン
• 醤油ラーメン
• 味噌ラーメン
• 油そば
• 冷やし中華
• チャーハン
• チャーシュー丼
• カレー
• ランチセットがお得
• 福岡グルメ
• 塩ラーメンバリうまい
• 麺スタグラム
• ラーメン大好きガーソーさん
• ガーソー
• gaso
• ramen
• fukuoaka
• gourmet

久しぶりにらぁめん高砂家に伺ったんですけども。 しばらく前に伺ってはなぜか閉っているということが何度もありまして、それもあって久しぶりだったんですが、元々焼鳥屋さんで高砂家さんのグループ店だったのを、お店を任されていた安藤大将が買い取られて自分がオーナーになられまして、その辺の手続きなどでしばらく休みがちな時期と重なっていたらしく。 今は不定休ながら出来るだけ毎日開けているそうです。 すごく久しぶりに伺ったので、まずは福岡市内で一番好きな塩ラーメンをということで、味玉塩ラーメンを頂きました。 しばらくぶりだったんですけど、以前より更に美味い！ ブラッシュアップされたそうで、貝の旨みも加わり、鶏の旨みがしっかり出た清湯スープの旨みの層が更に厚くなっています。 麺は中太18番のちぢれ麺。 これもまた1分30秒しっかり茹でられていて、芯まで火が通り、しっかりコシが出ていて美味いんですよね～。 チャーシューも豚と鶏の両方のチャーシューが入っていて、どちらも塩梅もよくて美味しい(^-^) メンマもしっかり塩抜きして処理されていて歯応えも柔らかく、こちらも美味しいです。 味玉は見た目から美しく、塩梅もラーメンを邪魔しないちょうど良さ、素晴らしく美味い！ しばらくぶりに来たら塩油そばも出ていたので、そちらも注文しました。 こちらは麺が16番とやや太くなり、塩ダレと香味油、そしてたくさんの具材がのって出てきます。 良く混ぜて頂くと、麺のコシと歯応えがしっかりありつつ、やや塩味強めの塩ダレがキレよく効いて、たくさんの具材と合わせて頂くともう箸が止まりません。 こちらも一気に完食いたしました(^-^) しばらくぶりに食べましたが、更に美味くなっていて、やはり福岡市内では塩ラーメンで一番好きなお店ですね～。 次はカレーなどのご飯ものや、味噌ラーメンにも挑戦してみたいと思います。 ごちそうさまでした<m(_ _)m> #らぁめん高砂家　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン　#油そば　#冷やし中華　#チャーハン　#チャーシュー丼　#カレー　#ランチセットがお得　#福岡グルメ　#塩ラーメンバリうまい　#麺スタグラム　#ラーメン大好きガーソーさん　#ガーソー　#gaso #ramen #fukuoaka #gourmet

油山観光道路沿い、ドライビングスクールのあるイオンから少し北へ 行ったところ。 赤い看板が目立ちますが、大きいお店ではないのでついつい通り過ごしてしまいます。 ラーメンは塩、醤油、味噌とありますが、塩がオススメだそうです。 スープは鶏ガラに魚介系を少しブレンドした深みのある味。 一口目のパンチが結構あります。 麺は中太のやや縮れた感じ。 スープに合っててこちらも食が進みます。 チャーシューは鶏と豚両方入っていて楽しめます。 ほかには水菜とメンマ。 私が伺った時にはご夫婦らしきお二人で営まれていて、奥さんはお子さんをおんぶして接客にあたっていました。 店内はほのぼのとしていて、厨房内の貼り紙に 「ラーメンは豚ガラ、鶏ガラ、人柄」 しっかりと実践されているお店でした。 駐車場はないので、イオンか隣の福銀のコインパーキングに停めるのがよいでしょう。 イオンは少し歩きますが、福銀は近くて料金も30分100円です。