ヴェトナム料理 モッハイバー

気軽に本格ベトナム料理が楽しめる人気店♪フォーの種類も豊富で、6時間掛けるというスープが大好きです！ ⚫︎鶏肉のフォー ランチセット（¥1,200） セットには生春巻きと、珍しい蒸し春巻き付き✨ 海老やたっぷりの生野菜が彩り鮮やかな生春巻きは、甘味噌をつけて♪蒸し春巻きは魚醤ベースのソースで、お好みでチリソースを加えても美味しいです！食べ比べができるのも嬉しいですね(人ﾟ∀ﾟ*) メインのフォーは、鶏肉がたっぷり！澄んだスープは旨みたっぷりで、思わず飲み干したくなる美味しさ✨途中でレモンを絞ると爽やかさが加わります♪ ランチでも満足度が高く、「今日はフォーの気分！」という日にまた伺いたい一軒です。ご馳走様でした(*´∀｀*)ﾉ

ふらりと行き当たりバッタリに何となく入ったお店。 1番人気の鶏肉のフォー、セットにすると春巻がつくとか1,100円。まず最初に春巻がきましたが生春巻きと蒸し春巻き、食べ方を店主が説明してくれました。生春巻きは甘味噌、蒸し春巻きは甘いチリソースでいただくとか。この蒸し春巻きは初体験、めちゃ美味い！そして運ばれてきた鶏肉のフォー、まずはスープ、たまらない透き通った脳天に染み入る美味しさ、また鶏肉がジューシー、こんな美味しいフォーは初めて食べました。感動のランチでした。ご馳走さまでした。

湿度が高かった日、久々の外食ランチにこちらのフォーを求めて伺いました*\(^o^)/* ●ブンボーフエ(フォー、ランチセット¥1250) 前回食べてとても気に入ったメニューです✨ まずはセットの春巻き2種(*'▽'*) 生春巻きは味噌ソース、蒸し春巻きは魚醤のソース。チリソースはお好みで♪ ちょうど食べ終わる頃にブンボーフエ。エスニックな旨辛スープがとにかく美味しいです✨味変の辛いタレ付き。シャキシャキのもやしにパクチー、レタス、ネギに玉ねぎ、ハム、桜エビ。そしてホロホロの牛すじ♪今回もとても美味しかったです！！ ヘルシーで満足度も高くておすすめ✨ご馳走様でした(*´∀｀*)ﾉ

フォーも美味しいけどハマりそう！ブンボーフエ！ 中野の美味しいベトナム料理屋さん♪いつもフォーでしたが、今回はこちらを頼んでみました*\(^o^)/* ●ブンボーフエ(単品¥1000) 麺はビーフンとフォーから選べます◎原材料的には米粉とタピオカ粉で同じだけど、初めての人はビーフンだと細いので物足りなく感じるかも、とお兄さん。フォーでお願いしました！ 『ブンボーフエは直訳すると、フエの街の牛肉（牛すじ）ビーフン。元は中部フエの街のスパイシーな辛口麺ですが、現在ベトナムでは圧倒的な人気で、ベトナム全土で食べられています。』だそうです(人ﾟ∀ﾟ*) 日本人向けに調整されてますが、ピリ辛スープがとにかく美味しい！辛味よりも、旨味をふんだんに感じます✨もやしはシャキシャキ・牛すじプルプル・サニーレタスや玉葱も入っていました！苦手な方はパクチー抜きも出来ますよ◎ ハムはバインミー等にも使われるオーソドックスなもの。辛めの唐辛子を使っているというタレをお好みで加えても、更にコクが出て美味しかったです♪ こちらのフォーもスープが美味しくて大好きなんですが、ブンボーフエもとても美味しかったのでお勧めです\(//∇//)\ご馳走様でした！

ランチで初訪問。フォーのセットを注文したら前菜として出てきたうちのひとつが温かい生春巻き！中は熱い！！美味しかった！！！けど冷たいものと思い込んで一口で食べたので口の中やけどしそうに（その時の自分の様子はそこそこおもしろかったと思う）。 #ヴェトナム料理 #ベトナム料理 #中野 #ランチ #フォー #パクチー