とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会で高岡駅前の鉄板焼き屋さんへ。久々の訪問でメニューは多少変わってるようなのでまずはおつまみをいただきます。 おつまみはとん平焼き、牡蠣焼き、ホルモン焼き、どんどん焼きなどなど。ソーセージを生地で巻いたココット焼き、これいいお味で好きです。鶏の昆布締めもいいお味。実家が魚屋さんだとかであった鰻の肝焼き、鉄板焼き屋さんで食べれるとは思っていませんでした。 お好み焼きは富山らしく昆布焼きを。生地に昆布はもちろん入ってますがトッピングにも四種類の昆布が使われています。昆布はグルタミン酸が豊富に含まれているのでもちろん美味しい。 久々でしたがソースの焼ける匂いは最高ですね。 #高岡 #高岡駅前 #鉄板焼き屋さん #お好み焼き #昆布焼き #グルタミン酸 #テイクアウトやってます
駅から近い
カウンター席あり
喫煙可
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
昆布の旨味が際立つ、香り豊かな鉄板焼きの集いの場
高岡駅前にある鉄板焼きのお店は、幅広いおつまみとともに鉄板焼きならではの香ばしいソースの匂いが楽しめます。メニューにはとん平焼き、牡蠣焼き、ホルモン焼き、どんどん焼きなどがあり、ソーセージを生地で巻いたココット焼きや鶏の昆布締めも好評です。特に、地元らしさを感じるのは昆布焼き。生地やトッピングに贅沢に使われた複数の昆布が、風味豊かな味わいを引き立てています。鉄板でじっくり焼かれる料理を囲んで、気の合う仲間と楽しいひとときを過ごせるお店です。テイクアウトも利用できます。
