焼肉 しんうち 神楽坂

FacebookでUPされているのを見て 全室個室(たぶん)で、ゆっくり出来たし、全部美味しかった✨特に『もつしゃぶ』は絶品でした

平日の夜は神楽坂へ 知人オススメでこちらのお店を利用しました。 注文は 神コース　7,890円 内容は ・三色ナムル ・牛刺し盛合せ ・やみつき塩サラダ ・キムチの盛合せ ・幻のタン ・厚切りハツ ・もつしゃぶ ・希少部位三点盛り ・シャトーブリアン ・ミスジすき焼き風 ・土鍋ごはん ・アイス まずは三色ナムルから こちらはシンプルなナムルですが特に、もやしの味の効き具合が絶妙でした。 続いてお肉シリーズ 牛刺盛り合わせ 内容は赤唐辛子のユッケ、ハツ刺し、上ロース肉寿司 サラダシリーズはやみつき塩サラダです。 こちらはレタスや大根などシンプルな野菜で楽しめるサラダになっていて塩味の味付けも絶妙でした。 間にキムチの盛り合わせを挟み 幻のタンと厚切りのハツの組み合わせ 特に幻のタンは、かなり希少のようで1日に提供できる量も限られている希少部位です。 生でも食べれるタンは両面を程よく焼き上げて仕上げていきます。 シンプルにレモンで締めると酸味と一緒にいただける絶妙な食感が楽しめます。 続いて初体験のもつしゃぶ 新鮮なもつは3種　シマチョウ、ギアラ、ショウチョウの3種類 プルプルなもつは1分45秒という絶妙な時間くぐらせ野菜と一緒にポン酢にドボン 食感ももちろんなこと、脂身もほどよく落ちているのでもつそのものの旨味を感じれます。 初体験で非常に斬新でした。 続いて赤身のお肉たちへ 内容はトウガラシ、上ロース、上ミスジそしてシャトーブリアン 上ロースとトウガラシはタレでいただき、最後のミスジは途中で土鍋ごはんがきたのでオンザサイスでいただきました。 シャトーブリアンはやはり塩 柔らかいお肉は肉汁と食感が共に楽しめる味わいでした。 最後の締めはホクホクの土鍋ごはんとミスジのすき焼き風という贅沢な締め プルプルの卵黄に肉感のあるミスジ、すき焼きのタレがしっかり染み込んだ1品はご飯との相性バツグンです。 デザートはアイスが数種類あり選べる仕様。 バニラアイスでしっかり締めました。

ランチで来訪しました。店内は落ち着いた雰囲気の個室。接客も丁寧でロースの定食を注文。肉厚なお肉がとにかく美味しかったです。夜も訪れたいと思いました。

再び、しんうちへ。 今回は和牛ローストビーフという札が机に置かれてたから頼んでみた。 ちゃんとしっとりで盛り合わせのフルーツと一緒に食べると美味しい！ ココ行くと、とりあえずしんうちおにぎりを頼み、幻のタン、厚切りレバー、みすじは鉄板。 最後はすき焼きからの冷麺で(๑´ڡ`๑) #お月見キャンペーン

神楽坂にある個室焼肉店の焼肉しんうち神楽坂。 全室個室でゆっくりと焼肉を楽しめるお店です。 今回は中庭が見える開放感ある個室でした。（火を消すとちょっと寒い） 黒毛和牛のタンやハラミは芝浦市場から直接買い付けているとのこと。 特においしかった肉類はレアステーキユッケ、特上レバー、厚切り上ハラミ、カルビですね。 価格相応の美味しさはありますが、上ハラミは旨味も濃くて肉汁たっぷり。 普通のカルビもしっかりとした肉質で脂身と赤身のバランスも良かったです。 カレーや冷麺などサブメニューも充実していますし美味しいです。 特徴ある焼肉店が乱立する時代ですので、突出したメニューがないのが残念。 価格もそれなりですので。 なによりこの雰囲気でゆっくり焼肉をいただけるのは嬉しいです。 ただ隣の声もまぁまぁ聞こえるので大声では話せませんね。（仲間内で使うのには合わないかもです） #個室焼肉 #ハラミとタン #レバー #神楽坂グルメ