カフェ・ストウブ

美唄に用事があったので、気になっていたお店に伺いました。 年末ということで、パンの販売しかやっていませんでした。 パンはハード系のパン、スコーン、チーズと美唄名物のアスパラ羊を使ったソーセージみたいなのもありました。 私は、チョコレートと柚子のスコーン（写真なし汗）、ホウレンソウのキッシュと玉ねぎと黒胡椒のパンを買いました。 スコーンは、柚子が程よく効いて、チョコなのにあっさり食べれました。ハマった^_^ キッシュも大きくて美味しいし食べ応えがありました。 近所には、美唄名物アスパラ羊がいる農場があるので、鳴き声が聞こえて、お店の外の雰囲気がさらに良くなってる気がきました。 いつもはサンドイッチと軽食もやってるそうなので、また行ってみようかな。 ご馳走さまでした。

北海道の空知地方は美味しいパン屋さんが多くて困りますが、 こちら美唄のストウブさんは、お洒落、爽やかな店内で、美味し〜いパンを、ゆっくりくつろぎながら食べられる素敵なお店さんです。 窓も大きくて差し込む日差しが心地よかったです。 パンを愛する気持ちが凄まじく伝わる素材選び、味、香り、焼き加減、歯応え、パンごとのキャラクターも大変しっかりしていて感動します。 農場さんが、自分達で作った美味しいお肉や、美味しいお野菜を最高の味で楽しんでもらうために作られたパン。 パンを美味しく焼き上げるために、こだわりぬいて取り寄せた材料達。 このコンセプトは素晴らしすぎます。 かといってパンの個性が無いのではなく、パンとして思い切り美味しいのです。 　 今回はパンの全種類購入に行ってみました。 レギュラーパン以外のラインナップもあるので行くたびに楽しいです。 お値段は驚くほど安くて普段使いに良いです。 　 これから夏にかけて移動が多いのですが、 自宅で自分ごのみの材料を詰め込んだ美味しいサンドイッチを作り ランチボックスに詰め込んで出発。 ロケ先で美味しさに感動とか楽しそうです。 　 たまねぎとコショーのパンは、肉系のサンドイッチ作りに大活躍しそうです。 フルーツ系のパンは、それだけでも美味しいですがクリームチーズ、果物と生クリームでも楽しそうです。 　 スコーンはカリカリ、ザクザク、それでいてしっとり という絶妙な食感と小麦の味が素晴らしいので大量に買いたくなります。 　 写真は自宅でiphoneで撮りました。 カフェは明るい雰囲気の写真が多いので、あえて重厚な雰囲気で撮ってみました。 #忘れられない味キャンペーン

今年の1月にオープンしたパン屋さんで気になってました。 4月からはカフェも始めたとのことで、ゆっくりカフェ…と思ってたのですが、イヤイヤ期の娘がいてゆっくり出来ないと予想してパンをテイクアウトしました。 お店の扉を開けると見たことある店員さん…なんとまたしても知り合いがやっているお店でしたw お昼過ぎに行ったので、あんまりパンはなかったけど、スコーンとフォカッチャと丸パンをテイクアウトしました。 車の中でフォカッチャをつまみ食い…小麦の味がしっかりとしてとっても美味しい♡これは他のパンも期待大です！ お店もとってもオシャレで、次は是非ともカフェ利用したいと思います。 #GWキャンペーン

北海道の空知地方は美味しいパン屋さんが多くて困りますが、 こちら美唄のストウブさんは、お洒落、爽やかな店内で、美味し〜いパンを、ゆっくりくつろぎながら食べられる素敵なお店さんです。 窓も大きくて差し込む日差しが心地よかったです。 パンを愛する気持ちが凄まじく伝わる素材選び、味、香り、焼き加減、歯応え、パンごとのキャラクターも大変しっかりしていて感動します。 農場さんが、自分達で作った美味しいお肉や、美味しいお野菜を最高の味で楽しんでもらうために作られたパン。 パンを美味しく焼き上げるために、こだわりぬいて取り寄せた材料達。 このコンセプトは素晴らしすぎます。 かといってパンの個性が無いのではなく、パンとして思い切り美味しいのです。 僕が注文したのはパンの詰め合わせに羊のパテをトッピング、ピタパンもお願いしてみました。 パンの詰め合わせは採算度外視なのでは？ という2人分的な数量とセレクト具合にビックリ！ 　 パテは西川農場さん製ですから当然素晴らしいお味です。 ピタパンは、しっとり、としていながら シッカリ、していて具材に負けない強さがあり、入念に勉強してアレンジした製法を感じました。 そしてピタパンプレートの野菜サラダが、とってもフレッシュで、中でも人参の美味しさに、さらにビックリ！流石です！ 一緒に注文したリンゴジュースも美味しかった〜 （氷を入れて、自慢の味が薄くなるのを避けている点も素敵です） パンを買って帰るだけ、では勿体無いお店さんです。 こちらのカフェ、最高過ぎます！ 　 地元のお客様にも大変愛されているようで沢山のお客様が来店していました。 お店の方々が、そんな大勢のお客様のお顔をしっかり覚えていて丁寧に応対していた事にも驚かされました。 　 店内の飾り棚にディスプレイされていた小物達もお洒落で個人的にくすぐられました。 #GWキャンペーン

カフェでパン屋さん。窯焼きのパンは地元産素材の小麦。優しい味わい。なんともレアなワインをグラスで出してる。問題はここで飲んでどうやって帰るか、だな。