【空知絶品グルメ#10｜由仁町 みそだれホルモン】 由仁町の『東京ホルモン』さんへ。 人気店ということで開店20分前からお店の前で待機。開店と同時に店内へ。すんなり席につけました(^^) 「ホルモン」、「ハーフ野菜セット」、「ライス小」、「麺」を注文。店員さんが丁寧に焼き方の説明をしてくださいました。 ホルモンを鉄板に乗せ、みそだれをかけます。3杯かけてみました。野菜も投入。 あっさりしつつも味わい深いホルモンです。口の中でトロけるような食感。みそだれがまた濃厚でホルモンとよく合います。今まで食べたホルモンで一番美味しい。市販のホルモンとは一味違いますね。 最後に〆の麺を投入。ホルモンのつゆが残っているうちに投入するのがポイントだそうです。ちょっと遅かった…。 とても美味しいホルモン店です。また行きます。 ★空知24市町食べ歩き中。あと14市町 #空知絶品グルメ ←でまとめて見れます。 #由仁町 #みそだれホルモン
