蕎麦屋の皿盛りの野菜あんかけうどん。 道すがら目についた蕎麦屋に飛び込む。朝ごはん食べ過ぎで食欲なかったので、セットメニューで目についた野菜あんかけうどん（おにぎり付）900円を頼む。 お母さんは元気がいい。その声で思い出したが、かなり以前に行った事がある。建て直してきれいになっていて思い出せなかった。 運ばれた野菜あんかけうどんの器見て見てびっくり。丼ではなく平皿。しかも紅生姜が盛られている。まるで中華の餡掛け。うどんは柔らかめ。炒めてはないが和中折衷の餡。これが優しい味で何故か旨い。おにぎりはワカメ。餡との組み合わせはいい。 だけど、やっぱり蕎麦屋では蕎麦頼むべきだったな〜と思いつつ、ごちそう様でした。 #蕎麦屋のあんかけうどん #和中折衷
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