ネット予約がおすすめ！
駅から近い
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
日本初薪炊きパエリア専門店 是非本場の味をお召し上がりください！
日本初！！薪で炊くパエリアの専門店。本場バレンシアの名店でパエリアの作り方を覚えたシェフが炊くパエリアは別格。 パエリアの印象が１８０度変わることでしょう。 通販も始めました！！【楽天市場】【ぐるすぐり】にて「エルトラゴン」と検索してください。エルトラゴンの味が家庭で簡単再現！！
オススメ度：84%
いつも通りに美味しい^_^ 期待を常に上回る創作意欲が頼もしい！ 充実の逸品が並びます！ フランスパンの皮のコンガリ具合が素晴らしい マッシュルームの香りでやられる奴 スペインの白も侮れません ブリの皮目の香りが憎い 内腿の赤身は旨し
2017年4月OPEN。東京メトロ銀座線虎ノ門駅より徒歩7､8分。パエリア発祥の地であるバレンシア地方と同様にパエリアを薪火で炊き上げる日本初の薪のパエリア専門店。 ちなみに店名の｢エル･トラゴン｣とはスペイン語で大食漢という意味だそうな。 豚ひき肉のパエリアを食す。 伝統的なバレンシアのパエリアは出汁を使わず水だけで炊き上げるそうで、とてもシンプルかつやや柔らか目。塩味も弱めなのでレモンを搾ってイイ感じ。パエリアというと魚介の出汁というイメージがあったので、こちらのパエリアは少しイメージと異なった。 しかしながら、マッシュルームのお洒落なサラダとスープに、フリードリンクもついてリーズナブルであった。 #パエリア
日本で唯一の薪で炊くパエリアの名店！ バレンシアーナ パエリアのオリジナルコンクールで海外部門1位になり、美味しいパエリアを日本に定着させようと日本パエリア協会を設立。 豊洲公園で5000人からスタートして2年後には70000人.代々木公園で10万人を超えて今年は日比谷公園で大行列！ 地域の食材で作るご当地パエリア選手権も。 肉、魚、野菜、果物、さまざまな食材を美味しいパエリアに昇華させる腕は最高！ 今の時期だと実山椒とスペアリブのパエリア 桜えびとタケノコなど和食のテクニックで満足させてくれます！ この日のオードブルはスペシャル タコのガリシア風 ハタハタのマリネ アスパラガスのソテーは絶品でした！
薪炊きパエジャの専門店、ホント美味しかったです！パエジャはニョラ(乾燥パプリカ)で風味付け、海老ミソをスープに入れてるんですって。海老のアヒージョにも海老ミソを入れてるって事で、オイルがめっちゃ美味しかったですね！
会食で利用しました！ パエリア専門店というだけあって 今まで食べたパエリアの中で 1番美味しかったです！ 他の前菜などのメニューも どれもおいしかったです！ パエリアを焼いているところをガラス越しに 見えるので、作っているところを見たことで より一層美味しさが増しました！
パエージャ バレンシアーナ（バレンシアパエリア）
パエリアと元祖と呼ばれている料理。 鶏肉、ウサギ肉、白インゲン、モロッコインゲンなどを使っています。 日本ではパエリアといえば魚介ですが本場ではこのパエージャバレンシアーナがパエリアと認識されています。
本場仕込みの薪で作るパエリア
当店のパエリアは現地スペインバレンシアで昔からの製法、薪火でパエリアを炊き上げています。 是非ご賞味ください。
スペイン産生ビール
スペイン産ビール＜マオウ＞ 世界３大サッカーリーグの一つであリーガ・エスパニョーラのオフィシャルビール。 原料にこだわり、品質の高いホップと酵母で醸造。ホップ香やや強めのミディアムボディ。モルトのコクと苦味のバランスが心地よく、うまみを感じられるほどよい飲みごたえ。
| 店名 | El Tragon エルトラゴン |
|---|---|
| TEL | 03-6268-8636 |
| ジャンル | スペイン料理 スペインバル その他 |
| 営業時間 | [月〜金・祝・祝前] ランチ 11:00 〜 14:30 L.O. 13:30 ディナー 17:30 〜 22:00 L.O. 21:00 詳しくは公式HPにて確認 詳しくは公式FBにて確認 |
| 定休日 | 毎週土曜日
毎週日曜日 Facebookまたはインスタグラムに休みのお知らせや月替わりのランチ内容などを載せていますのでご確認ください。 |
| 予算 |  ランチ：〜4,000円  ディナー：〜6,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 虎ノ門駅 徒歩5分（400m） 都営三田線 ／ 内幸町駅 徒歩6分（410m） 東京メトロ日比谷線 ／ 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩6分（410m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 38席 （ディナータイムのみテーブルチャージとしてお一人様¥500頂きます。(飲み放題コースは除く)） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/El-Tragónエルトラゴン-1131731296936038/ | |
| 予約 | ディナータイムのみ予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
