昇山

たまたま立ち寄ったお店でした。 入店するも、私以外に誰もいなかったので、 めちゃくちゃ怪しんだのですが… ワンオペで2500円のランチのみと言われ、 まあ、いいか…くらいに思ってました。 が！コースの最初の前菜から、 すごく美味しいものが出てきて、 めちゃくちゃ得した気分になりました！ そばも美味しかったー！

【前回から5年!!】お店の雰囲気が変わったかな？ ジャズの流れる店内、平日のお昼、貸切状態でした。 引き戸を開けると、 「きままにひとり酒」 「大人がくつろげるお店を目指している」そうで、 「時間のない方、せかす方、ご遠慮ください」とあり… 躊躇していると、中扉が開く。 「蕎麦だけでも大丈夫ですか？」 「どうぞ、どうぞ」にホッ(#^.^#) 今回はちょっと変わって、“山かけ” 夏季限定、相変わらず限定に弱い。 どんな山かけ？ 丼にたっぷりタプタプのヤマダいもに青海苔が真一文字!! 「驚異の粘りと濃さ」と書いてあるとおりです。 蕎麦は細切り、 でも、山いもの粘りに負けない。 蕎麦旨いなぁ、これはもう一度、“せいろ”食べてから投稿しょ(^^♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ “せいろ”です。 随分間が空いてしまった。 不定休、というよりは不定営業かな？ 手前のテーブル席３つのみのランチタイム！ 先客一組、お一人様の二番目でした。 待つこと暫し… 「せいろです、当店の蕎麦つゆは千葉一辛いので、三分の一ほどつけてお召し上がりください!!」とご案内。 細切り、不揃いのお蕎麦。 先ずは何もつけず、うん、美味しい。 山葵で、うん、美味しい。 蕎麦つゆ1/3、なるほど丁度いい塩梅です。 もう、あっという間に食べ終わり。 何で美味しいお蕎麦はすぐなくなる、少ないんだろう!! すぐ伸びてしまうかららしいけど… でも、美味しかった。ご馳走さまでした(#^^#) 以前あった釣り行燈はなくなっていました。 あれいいのにね!! #山かけ蕎麦 #東武アーバンパークライン江戸川台 #最近JAZZ流行り？ #蕎麦前向き？

江戸川台に美味しいお蕎麦屋さん⁉️ 嘘か真か、こんなところで、とてもとても 美味しいお蕎麦屋さんに出会えました。 写真はネギ天ぷらの温かいそばです。ネギ天は塩で美味しく食べます。同僚はスパイシーカレーと、セイロを頼んでいました。 Boss曰く、ディナーはお酒も美味しいらしく、シメはこのお蕎麦。今度はディナーで来たいなと思います！ #老舗の蕎麦 #高級を手頃に楽しめる #駅近 #本物そば #江戸川台

江戸川台にて祖父の代から60年とあります。天ぷらと蕎麦一筋とのこと！歴史感じる店構えで、店内も広い。 天ぷらも食べたかったが、今回は“せいろ”にしました。程なく配膳された際に、『流山一辛いツユですので三分の一程浸けてお召し上がりください。』とのこと。細い蕎麦は星散りばめられて、コシがあり美味しい！ペロリといただきました。 蕎麦湯も白濁、濃いツユを割りながら、割りながら…完飲です。 “天ぷら”も“蕎麦酒”もお楽しみです。 #春ごはんキャンペーン