甲州ほうとう百間

鶏肉ほうとう　1518円

山梨県石和温泉地区で人気の、山梨郷土料理のほうとう店。 笛吹市で人生初の桃狩りを楽しんだ後、甲府や昇仙峡に足を延ばし、また笛吹市にＵターン。 やっぱりほうとうを食べなきゃと検索し、たまには小作以外のお店をと、ここに狙いを定めた次第です。 最寄り駅は中央本線の春日居町駅ですが、車で来る人がほとんどでしょうね。 店前には、駐車場がたくさん確保されています。 通し営業かと思ったら、昼と夜で営業時間が分かれていて、到着した16:50は夜営業の開始直前。 まだ始まっていなかったので駐車場で少し待機し、数分前に入れてもらえました。夜営業の一番乗り！ その後、続々とお客さんがやって来ました。 お店は、外観も内装も古民家風。「風」なのか、本当に古民家なのかは分かりません…(^^;; 外の真ん中に「完熟屋」と書かれた看板が掲げられていて、？と思ったら、その完熟屋という店の系列なんですね。 農家直営のお店、とのこと。 店内にはベンチシートのボックス席が並んでいて、ファミリー向けっぽい造り。 中央部分の席には、摺りガラスの扉も付いていて、半個室風になっています。 メニュー構成はシンプルで、野菜・鶏肉・豚肉のほうとうが主力。 主食的には、あとは「おざら」という冷やしつけほうとうと、夏季限定のざるそばだけ。 一品料理では、山梨Ｂ級グルメで有名になった鶏もつ煮と、馬もつ塩煮込み、そして自家製ジェラートがあります。 ツレ共々、野菜ほうとう（1408円）をオーダー。 10分ほどで、アツアツの鉄鍋に入れられ、提供されました。 スープに、ほうとう麺が入り、白菜、油揚げ、山菜、ネギが見えます。 野菜ほうとうと言ってもそのくらいか…と思いきや、スープの中には他に大根、ニンジン、しいたけ、カボチャも。 カボチャは大きなものが２個半入っていました。 せっかく入っているならカボチャやニンジンが見えるようにしておいたほうがカラフルだし豪華に見えるのに、ちょっともったいないなぁ、と。 スープは自家製の手仕込み味噌で作られていて、優しい味わい。 ここにカボチャを初めとした野菜の甘みが加わり、よりマイルドに仕上がっています。 卓上に置かれた山梨名物のすりだねを投入してみると、結構な辛さ！ インパクトあり、味わいも随分と刺激的に変わります。 あまり辛いのは得意ではないので、その後はすりだねは投入せず、マイルドな味わいを堪能しました。つい、汁完。 ほうとう麺の硬さや口当たり、ボリュームもいい感じでした♪ 山梨名物を堪能して、満足満足♪ #ほうとう　 #郷土料理

前回 石和温泉に来た時に、 たまたま見つけてお邪魔しました。接客も気持ちよく、しっかり&丁寧、更に親切で、ほうとう以外も美味しそうだったなーという記憶があって、今回も伺いました。 さっぱり食べたかったので、ほうとうのつけ麺タイプを頂きましたが、やはり美味しかったです。 今回も 店員さんの、質問に対しての答が的確で素晴らしいと感心しました。提供しているメニューに自信があることが分かります。サービスも楽しい食事になる スパイスですね❤️

女性スタッフが多く気さくお店。 外観もとても入りやすく、古民家風のたたずまい。 メインのほうとうは、手作り味噌がウリで とてもおススメでした！ すりだね？(辛み調味料)がとっても美味しかったです！

ランチをいただいて来ました。 田舎料理って感じのメニューの中から大好きなサーモンをチョイス！こちらでは甲斐サーモンを使用です せっかくなので鳥もつ煮もオーダーしました。 店内は古民家漂う造りになっていて、観光の方達にすると山梨を味わうのにちょうどいいかも知れませんね〜 鳥もつ煮は煮詰めた感がない割にはしっかり味がしみていて美味しかったですよ 休日のお昼はかなり混み合います。結局日本人はこう言う料理が好きなんですよね〜 最後にオススメのプリンちゃんをいただいました。あー、超美味しい( ´艸｀) 懐かしい味を味わえるお店ですね〜 #古民家でランチ #昔懐かしい味 #接客が丁寧 #美味しいプリン