YEBISU BAR キュービックプラザ新横浜店

【新横浜で憩う大人のソロ飲みビアバー】 <オーダーメニュー> ・ヱビスビール　760円 ・季節のビヤカクテル　950円 <感想> 新横浜駅直結のキュービックプラザ内にある人気のビアバー。 ホテルへ向かう前にサクッと極上のビールが飲みたくて訪問してみました。 今回はこだわりのヱビスビールと季節のビヤカクテルを数杯オーダー。 特に徹底した温度管理で注がれるヱビスビールのきめ細かい泡と、麦芽の深いコクのコントラストがたまらなく良かったです。 ビヤカクテルも爽やかだったし、一日の疲れを癒やす一人飲みにばっちり合いました！ 新幹線の改札からも近いし、ふらっと立ち寄りやすいので大人のソロ飲みに最高って感じ。 そんな感じなので店内は上質なビールを知る出張族の大人しかいないですねｗ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #横浜旅グルメ #新横浜ディナー #新横浜一人飲み #エビスバー

プレミアムな泡に酔いしれる、駅直結の極上ビアバー「YEBISU BAR キュービックプラザ新横浜店」 新横浜駅に直結するキュービックプラザ新横浜内にお店を構える「YEBISU BAR」。ここは、徹底された品質管理のもとで注がれる極上のヱビスビールと、その味わいを何倍にも引き立てる洗練されたおつまみが楽しめる、ビール好きには堪らない聖地です。 新幹線の乗車前や、一日の仕事を終えたご褒美にふらりと立ち寄りたくなる、贅沢なマリアージュの数々をご紹介します。 ■ 完璧な「きめ細やかな泡」が光る伝統のヱビスビール 席に届いた瞬間に美しさに目を奪われるのが、ヱビスのロゴが刻まれた特製ジョッキに注がれた「プレミアムヱビス」です。 黄金色に輝くビールの上に載った泡は、驚くほどクリーミーでシルキー。絶妙な「ビール7：泡3」の黄金比率で注がれた一杯は、麦芽100%ならではのふくよかなコクと、ホップの心地よい苦味がダイレクトにのどを潤してくれます。最初の一口から最後の手前まで、クオリティの高さに思わず息をのむ旨さです。 ■ ビールとの相性を計算し尽くした、彩り豊かな珠玉のアテ YEBISU BARの魅力は、ビールを引き立てるフードメニューの完成度の高さにあります。 上品にハーブが香る「鮮魚のカルパッチョ」: 涼しげなガラスの楕円皿に美しく盛り付けられたカルパッチョ。しっとりとした鮮魚の旨味に、風味豊かなオリーブオイルと粗挽き黒胡椒、そしてフレッシュなチャービル（フレンチパセリ）の爽やかな香りが重なります。ヱビスの持つ上品なコクと、驚くほど綺麗に調和する一皿です。 グツグツと香ばしい「海鮮のアヒージョ」と「バゲット」: 熱々の耐熱皿で波打つオイルとともに運ばれてくるアヒージョは、真鯛やブロッコリーなどの具材がたっぷり。上には磯の風味豊かな海苔がトッピングされており、和と洋の旨味が絶妙にクロスオーバーしています。 これに合わせるカゴ盛りのバゲットは、外はカリッと香ばしく、中はふんわり。旨味がこれでもかと溶け出した熱々のアヒージョオイルをたっぷりと浸して頬張れば、すかさず冷えたビールが進んでしまう泥棒メニューです。 みずみずしさと清涼感を運ぶ「トマトの冷菜」: お肉やオイルのコクを堪能した後に嬉しいのが、ガラスの小鉢に盛られたトマトの冷菜です。すりおろした玉ねぎのドレッシングが敷き詰められており、シャキシャキとした大葉やみょうがの薬味が初夏の爽やかさを演出。添えられたカラシを少しつけることで、ピリッとした大人のアクセントが加わり、ビールの進むスピードがさらに加速します。 ■ 最高のビール体験を、抜群のアクセスで 駅ビルの中という至便な立地にありながら、一歩店内に足を踏み入れれば、そこはプレミアムなビールを心ゆくまで愉しめる大人の空間。注ぎ手の技術が光る極上の泡と、一品一品丁寧に作られた料理のペアリングに、身も心も贅沢に満たされるひとときでした。ごちそうさまでした。 #YEBISUBAR #エビスバー #キュービックプラザ新横浜 #新横浜グルメ #新横浜居酒屋 #新横浜ディナー #ヱビスビール #アヒージョ #カルパッチョ #ビール党 #Rettyグルメ

平日12時過ぎに訪問。 バーみたいなお店。混んでない。 ナポリタン(大盛) 太めの麺が食べ応えあり。美味い。 夜の時間に再訪したい。ビール美味しそう！

やはりエビスビールの旨さを再確認できました。おつまみは、6種のチーズピザハーフサイズ、茨城フェアで生ハムとイチゴゴルゴンゾーラ和え？、最後にしじみ汁をいただきました。ビールは、アンバー、琥珀プレミアアンバー、エビスプレミアビールの3種をいただきました。アンバーは、小麦を感じる旨さがあり、プレミアになるほど洗練された奥深さを感じるビールでした。美味！

ビアカクテルが充実！