元祖 綿菓子牛鍋と手作り豆富 前蔵

旅行で来店しました。 料理はボリューム満点、あっさりした味で美味しいです。酒粕汁も絶品！ しかも、甘酒かお酒のサービスドリンクも付いてハンバーグコースで¥2310、塩麹鶏の備長炭コースで¥1980。デザート迄付いるし、売店では酒の試飲も酒蔵見学も無料。最高です。 我々は夫婦二人、海外や日本に団体客は別棟で食事なので静かにゆっくり食事できました。店員さんも笑顔で気持ち良く接客してくれてとても良かったです。 昨年11月がに来る予定が事情があって来れず、リベンジ出来て大満足です。

酒蔵直営のお店 どの料理も手が込んでいて美味いしですが、小鍋は、酒粕を使っていますが味噌の風味もあり、食べやすくて美味しかったです。 また、塩麹鶏の備長炭焼は、塩麹での柔らかさの中に香ばしさもあり美味しく、とろろは、出汁が効いているので、そのままでも美味しかったです。

大満足です(*^^*) 土曜日にざる豆腐と粕汁？を目当てに前蔵さんに伺いました。 到着したのが11時で、予約の11時半まで酒蔵を自由に見学しました。 写真撮影のスポットもたくさんあり、インスタアップ用にかなり良かったです(*^^*) 鯛の兜煮のコースと、地鶏のコース。 兜煮が甘辛くて美味しいのは言うまでもなく、地鶏も炭火焼で山葵をつけてかなり美味しくいただきました。 もう少し値段があがっても良いので、倍くらい食べたいね〜と、思いました(^_^;) 甘酒アイスもシャーベットみたいで大変美味しく、店外で食べた、黒甘ソフトも絶品でした。 みりんがかかったソフトクリーム。何回食べても、毎回初めてのようなびっくりスマイル（≧∇≦） 今回もご馳走様でした(*^^*) 大好きな36度のリキュール蔵人と、酒造之助のセットを買って帰りました(*^^*)

自店をOPENさせる前の食べ歩きした時の写真が出てきたので。 3年近く前になりますが 姫路駅より南。 市役所あたりにあります 【灘菊酒造】さんに併設されている 「前蔵」さんにて 超人気のランチを頂いたときのものです。 美味しい組み上げ豆腐♪ 未だに食感が滑らかだったのを覚えてます(⌒▽⌒) そして 八寸的な盛り合わせにも手抜きなし。 お鍋的な味噌汁♪ デザートはお酒を使ったゼリー(^^) 雰囲気も良いですし 昔使用されていた酒造りの道具なんかも別館で飾って有り なかなかに楽しめる施設でした(⌒▽⌒) もちろんお料理も手作りで 満腹・満足でした(●´ω｀●) ご馳走様でした～～～～(●´ω｀●)

こちら、灘菊酒造の中にある炭鍋とお豆腐料理のお店です。 今回初めてランチを頂きました。 まず、前菜とざる豆腐…それに食前酒は上撰の日本酒が…私は今回運転の為飲めませんでした。 そして、粕漬けのお魚…粕汁のお鍋…と次から次へ もう私にはお腹がいっぱいの所に塩麹づけの鶏… デザートは甘酒のジェラート 日本酒好きの方にはたまらないかもしれません。 お昼のコースは3種類ありました。 お食事の後は売店へ…日本酒の試飲も出来るみたいです。 #春ごはんキャンペーン