【地鶏系】土曜ランチで『麺屋 繁』さんに伺いました(^^)12時10分に到着して…満席でしたが…待ち客はいませんでした(^^)食券機にて《地鶏の塩らーめん大盛(¥1,120)》をチョイス(^^)5分も待たずにカウンター席が空いて着席(^^)店主さんがワンオペで調理から片付けまで無駄な動きなく手際良く動いています(^^)席に着いて食券を渡してからさほど待たずに配膳されました(^^)黄金スープはさっぱりあっさりとしているのですが…鶏油で覆われていて…いつまでも冷めずあっつあつで奥深い味わいで美味しい(^^)麺も小麦を感じられ美味しくチャーシューと鶏つくねも絶品(^^)完成度の高い地鶏の塩らーめんを堪能させていただきました(^^) #地鶏系 #麺屋繁 #地鶏の塩らーめん #天地安隠
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
素材の旨味引き立つ、落ち着いた雰囲気の大人のラーメン店
木の温もりを感じる店内で、丁寧に作られたラーメンが味わえるこちらのお店。低加水麺の小麦の風味や、しっとりとした低温調理のチャーシューが特徴で、キレのある醤油ダレや鶏油、魚介と豚骨のWスープなど、ラーメンごとに個性ある味わいを体験できます。塩ラーメンの黄金スープはあっさりとしながらも深みがあり、熱々の状態を楽しめるのが嬉しいポイント。店主は調理から片付けまで黙々と手際よく働き、提供もスピーディーです。インテリアへのこだわりや落ち着いた空間は、女性ひとりでも入りやすく、つけ麺やつみれ、チャーシューなども評価されています。シンプルで飽きのこない一杯を、心地よい雰囲気の中でじっくりと味わうことができます。


























