俺の串 さぶちゃん

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Sayaka Higuchi

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限定レバーが美味しすぎる串焼きやさん♡ 北海道の次は福岡旅！ 焼鳥の街久留米のこちらにお邪魔しました！ 前情報で並ぶという情報を得ていたので 開店時間より前に向かうとすでに待ち人が。 2番目に並ぶと後ろにぞくぞくとお客さん。 あぶなかった～！1巡目で入ることができました♩ お通しはキャベツ。串が焼きあがると この上に置いてってくれるスタイル。 福岡きた～！とテンションあがっちゃいます(笑) お料理は以下頂きました！ ・ズリ ・レバー ・ダルム ・チーズ天 ・さび焼 ・なんこつ ・ホルモン ・枝豆 久しぶりに感動するレバーに出会えた！ レアなレバーはごま油で頂くのが一番おいしい(自論) さび焼の火加減はいかに？と思い注文しましたが こちらも最高の焼き加減でした！食感もパサパサせず◎ 一品系も美味しかったけどやはりここは串！ 接客も元気良くて居心地最高でした～！！ 並んでよかった！またいきます♪ #久留米グルメ

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H.Okabayashi

【博多 久留米】 人情酒場さぶちゃん。店主のさぶちゃんに会いに&コスパ良い串を食べに来るお客さんが多数います、初来店。 　＊つくね　　　　　　130円 　＊ダルム　　　　　　130円 　＊バラ　　　　　　　140円 　＊レバー（ゴマ油）　150円 　＊手羽先　　　　　　150円 　＊豚足　　　　　　　400円 レバーがトロトロで一番旨かった！手羽先はデカくってお得感あり！バラは少し塩強めかなぁ。 焼酎は1合量り売り。黒霧島1合：600円はお得です♪ 当店の席数はそこそこありますが、常連客と店主さんの友人らしきお客さんでいっぱい…当日は久留米は人通りが少なく、他店はガラガラのところが多かったんですが…当店はほぼ満席でした、すごい！ 誰も知り合いがおらず、ポツンとカウンターでひとり酒の私に、店主さんが気を使っていろいろ話かけてくれました。そんな店主さんの人柄が人気の秘密のひとつだと思います。また再訪します、ご馳走さまでした！！

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Genki.S

• 俺の串さぶちゃん

気になっていた焼鳥屋さん #俺の串さぶちゃん 開店の18時に伺いました! 焼鳥は130円～180円と激安! 特にここの名物レバーが食べたくて レバーはゴマ油かかってるんだけど、レバー自体がレアでめちゃくちゃ美味く、さらにゴマ油で美味さ倍増!これは確かに美味いわ! ●レバー/160 ●バラ/160 ●ズリ/130 ●皮/130 ●つくね/130 ●ダルム/150 ●手羽先/170 ●さび焼き(ささみ)/180 ●ウインナー/160 久留米で良くあるダルムは好きな味でした! ダルムはドイツ語で腸という意味らしいです。 ダルムは豚の腸の部分で白もつの事。 でもここはレバーが1番! またここのレバーいつか食べに行きたい! 【★★★★】

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Yusuke Kubono

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東町公園の目の前にある「俺の串 さぶちゃん」にお邪魔しました。久留米は焼鳥発祥の街としても知られているため、やはり久留米でも焼鳥を食わなきゃいけませんね〜！という事でこちらにお邪魔しました。 とりあえず、生ビール。こちらのビールはサッポロビールであり、男は黙ってサッポロビールをぶちかませ！お通しは柚子胡椒キャベツ。焼鳥は、おまかせで5本焼いてもらいました。焼鳥はレバー(ゴマ油)、豚バラ、ダルム、さび焼(ささみ)、ズリを焼いていただきました。レバーは絶品、やはりゴマ油と塩は最高の味付けだね。豚バラもダルムも塩加減が最高。ちなみにダルムとは腸の事で他のエリアではシロと言いますよね。さび焼はわさびソースをたっぷりつけて。ズリも焼き加減最高だね。 気さくなマスター、常連さんと楽しい会話で盛り上がりつつ、お酒もすすみます。せっかくなんで、久留米の焼酎でもある「和ら麦」を水割りでいただきました。ほろ酔い気分でお店をあとに、最終の便で東京へ戻りましたとさ。 #さぶちゃん #俺の串さぶちゃん #久留米やきとり #久留米焼鳥 #久留米グルメ #久留米ディナー #久留米居酒屋 #久留米

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a.yama

• さぶちゃん汗かきがんばる！
• 外国人店員さんはイケメン（余談）

【福岡県久留米市東町】土曜夜市の夜。ここで、久留米のグルメ事情通（ボクが勝手にそう呼んでいるだけですが）のきよし師匠と呑んでいた。きよし師匠のイチオシ焼き鳥店。さらにレバーごま油かけ串が一番の人気で、焼き加減も絶妙で他店では味わえない最高のうまさだと言う。残念なことにボクは唯一レバーだけは食べられない。ただ、他の串（特にトマト巻き）や一品が全て美味しくて、最後に、そんなにレバーごま油かけ串がうまいならと、意を決して食べてみようとオーダーしたら、売り切れてしまっていた。やはり人気のようだ。 移転前に一度だけ伺ったことがある。女優の田中麗奈さんが壁に直接サインしていたが、あれはどうなったのか、聞きそびれてしまった。 余談 肉系のネタにチャンジャを載せて食べると味変してまたまたうまいこと発見。 焼酎は合で計り売り。三岳、くじら。 ■ レバー（ごま油） ■ 皮 ■ さび焼き ■ トマト巻き ■ チーズ天 ■ つくね ■ アスパラ巻き ■ ズリピーマン ■ もも炭火焼き ■ チャンジャ ごちそうさま♪( ´θ｀)⭐︎⭐︎⭐︎ #さぶちゃん汗かきがんばる！ #外国人店員さんはイケメン（余談）