ヒトサラPOINTが貯まる！
駅から近い
カウンター席あり
喫煙可
クレカ・PayPay決済可
飲み放題あり
子連れOK
五島列島の「鯖」、対馬の「穴子」が格別。産直食材と美酒に酔いしれる和みの酒処
2017年2月のオープン以来「ちょっといい肴と酒」を求める大人に定評を得ている【灯】。五島列島の「生鯖」と対馬産の「活穴子」をはじめとした、産地直送の新鮮食材を活かした料理を存分に堪能できる酒処です。中でも『刺身』が絶品。鯖も穴子も活〆にこだわった、ご当地の“本物の味わい”です。上質な海鮮に手頃な価格でありつける、知る人ぞ知る一軒。福岡でしか流通していない希少な地酒をはじめとした、季節に合わせた日本酒は常時10種類以上あり、美酒佳肴にゆるりと酔いしれます。「訪れた人の心を照らせるような、安心感のある店」がテーマというだけあり、お一人様向けセットや飲み放題など、普段使いしやすい工夫も嬉しいお店です。
オススメ度：93%
【博多 住吉】 キャナルシティの側にある絶品の鯖を出すこじんまりした居酒屋さん。もっと頻繁に通っておけばよかった…と後悔いっぱい(＞＜)、昨年のBEST店に3回目の来店。 ＊鯖刺し（炙り） ＊牛刺し ＊肉厚しいたけ（かにみそ） ＊カニ味噌焼き ＊厚揚げ 鯖に脂がのりまくり、トロける炙り鯖刺しは絶品！ 色鮮やかな牛刺し、生肉の濃縮エキスが味わえました。 やはりカニ味噌は絶品！表面のカリッとした舌触りのあとに広がる濃厚凝縮されたカニ風味、椎茸と一緒でも単独のツマミでも酒との相性は抜群です！ ドリンク飲み放題（120分・90分）。日本酒の飲み放題＋1000円つけて、2,500円でたんまりいただきました。日本酒は、美田など私でも知ってるなかなか立派な日本酒もあったので、かなり満足できると思います。 2回目はひとり、3回目は3人で来店。2回目のひとり飲みを大将が覚えてくれてて嬉しかったなぁ♪ 博多にも少しいれば、常連になってたな…また博多に来た際には再訪するでしょう、ご馳走さまでした！！！
【博多 住吉】 酒のアテがバリ旨い！飲み放題1500円は酒飲みにはたまらない！予約して行くべき良店を発見、初来店！ 五島鯖は刺身で、津島穴子は白焼で注文。 鯖はプリップリの厚切り、穴子も歯応えしっかり厚みある重厚タイプ、食感を抜群に感じました！ そして旨すぎてたまげたのがカニ味噌焼き！(◎_◎;) 炙ってるんかな…表面のカリッとした舌触りのあとに広がる濃厚凝縮されたカニ風味、このツマミが有れば芋焼酎が何杯でも飲めそうに思いました。 コースでなくとも、飲み放題（90分 1500円）だけ頼めるのも嬉しい！飲み好きにとってはリーズナブルになるのでコスパ抜群！ 店主さんは手際良く料理をこなしていきます。カウンターで眺めながら、旨い料理を食べるってほんと幸せですねー。次回は予約しての、再訪間違いなしの良店です。ご馳走さまでした！！！
【福岡市博多区住吉】ホテル グランドハイアット福岡の斜め前にある「長崎の鯖と穴子」が自慢の酒場。灯と書いて、ともりと読む。なかなか美味いものをリーズナブルな価格で提供してくれる良店です。特筆のつくねは100gありハンバーグみたいな食感でマイうな一品。 ＊ 鰹の塩タタキ（長崎産ヤイト鰹） ＊長崎五島の鯖炙り刺し ＊灯のポテトサラダ クリーミーな味わい ＊だだちゃ豆 ＊つくね 黄身 ＊出汁巻玉子焼き ＊和牛カルビ炙りウニ巻き
対馬に10年近くコンサルをしている大学の同期と、会社の同僚からの紹介で灯で飲んだ。五島列島の鯖を使ったゴマサバから、トロ鯖の焼き物そして対馬の穴子の白焼きと食したがどれも旨い。本場の対馬で穴子を食べている同期も味は同じと太鼓判を押した。最後に関東から来た我々には珍しい明太子の揚げ物も美味しかった。明るい大将に乾杯。
【 博多味処 灯 】博多旅行中です！今回はともりさんへ。九州の美味しい料理と日本酒がいただけるお店。今回は穴子の白焼を注文。対馬の新鮮な穴子をかりっと白焼に。塩とレモンでいただくともう至福！身も分厚くふっくらしていて本当に美味しかった☺️ 鳥レバー刺身。口の中でとろけるとろっとろの鳥レバー！ごま油と一緒にいただくともう最高！これは病みつきになってしまいます！お酒のツマミとしても最高です✨ つくね黄身にお刺身盛り合わせ、そして福岡のお酒美田をいただきました。旅1日目ですが最初っから美味しい料理に出会えて幸せ！
| 店名 | 博多味処 灯 ともり |
|---|---|
| TEL | 092-282-8340 |
| ジャンル | 魚介・海鮮料理 刺身 ご当地グルメ もつ鍋 しゃぶしゃぶ 居酒屋 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝] 17:30 〜 1:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 ・月曜が祝日の場合は月曜日休み
・年末年始、GW、お盆期間などは変動あり |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード |
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| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 福岡市営地下鉄七隈線 ／ 櫛田神社前駅 徒歩2分（140m） 福岡市営地下鉄空港線 ／ 祇園（福岡）駅 徒歩8分（590m） 福岡市営地下鉄空港線 ／ 中洲川端駅 徒歩8分（590m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 20席 （座敷は最大14名～16名まで可） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
