石窯のある洋風酒場 BUOONO!

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荒川 竜平

• 焼きの技術力
• もちもち
• ナポリピッツァ
• 石窯ピッツァ
• 地元民おすすめ
• テイクアウトできる
• ワイワイガヤガヤな雰囲気
• 店内が女子会にぴったり

無性にマルゲリータが食べたくなり再訪。 近所の留学生会館の学生達や若い女性客で賑わっていましたが、奥のカウンター席が一つ空いておりギリギリ座れました。 お目当てのマルゲリータをチーズダブルにして、つまみに鳥と木の子のアヒージョとプロシュートを頼みました。 今回の生地の熟成具合は最高だとマスターが言うだけありモッチリモチモチの生地でバリウマでした！焼き加減も最高(^^) チーズはダブルにして正解、やはりチーズは多めがナポリピッツァの場合は美味いと思います♪ キャンティを一本空け、アヒージョのバケットも食べて腹パンになり満足しました。 イタリア産プロシュートが今後数年入って来ないのは残念ですね。 年々、生地の熟成具合と焼き加減の技術が向上している様に思えます。 女子会や子連れのママさん達にオススメのお店ですよ。 ご馳走さまでした、また必ず行きます！ #焼きの技術力 #もちもち #ナポリピッツァ #石窯ピッツァ #地元民おすすめ #テイクアウトできる #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #店内が女子会にぴったり

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Kagoshima Kiyoshi

【大きな石窯を備える洋風酒場のふわもちピッツァ】 テーブル席少々、カウンター席少々の、比較的小さな飲み屋さん。 ランチタイムはピザを中心にパスタさサンドを提供。 元々の気分はパスタだったのですが、厨房の奥にある赤い石窯をみたら一択でしょ！ …ということで、ランチにピザセットのプロシュート（1100円）を注文。 わりと大きめなピザで、石窯ならではの適度に水分を含んだフワッモチッな生地が気持ちいい！ 酸味がしっかりしたトマトソースに、チーズやハムの塩気・旨味がしっかり。 こういう美味しいピザを食べると、嬉しくなっちゃいますね♪ 1ピースだけマルゲリータも味わったのですが、力強いバジルの香りと濃厚なピザ、トマトソースの旨味が見事。 シンプルなだけに、味の違いがはっきり表れます。 ランチセットには、サラダとドリンクもついてきます。 サラダが思ってたよりも充実していたのは嬉しいかも。 そして、選べるドリンクメニューには炭酸水も！ 口のなかさっぱりする爽快感がいいですよね。 炭酸水を用意しているお店って意外と少ないから、これも嬉しいです♪ ピザ生地で作ったナポリサンドも気になるところ。 この商店街には魅力的なお店が何軒かあるので、また行きたいです！

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荒川 竜平

• 地元民に愛される店
• コスパ良好
• ナポリピッツァ
• もちもち
• 子連れOKでママ助かる
• テイクアウトできる
• カウンター席あり
• カジュアルに使える

久しぶりに家族と行きました。 相変わらず子連れのママさん達が多く印象ですが、カップルや我家の様に家族連れもおり地元民に親しまれているのが分かります。 写真だとナポレターナとマルゲリータとの判別が難しいw（一枚目の写真がナポレターナ）クアトロフォルマッジは白ワインに合いますね！チーズはダブルにする事をオススメします。 生地がモチモチで小麦の風味も感じて美味いです。以前より小麦の配合や発酵時間に改良を加えているそうです。 鴨のパストラミがあったので、それをメインにしてツマミにアヒージョもお願いしました。パストラミと赤ワインとバルサミコのソースがベストマッチで美味かったです。 手頃な価格帯なので気軽に本格的なナポリピッツァを楽しむには良いお店だと思います。 ご馳走さまでした、また必ず行きます！ #地元民に愛される店 #コスパ良好 #ナポリピッツァ #もちもち #子連れOKでママ助かる #テイクアウトできる #カウンター席あり #カジュアルに使える

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荒川 竜平

• 遊び心あり
• ボリューム満点
• ナポリサンド
• テイクアウトできる
• サク飯
• コスパ良好

ランチタイムにテイクアウト用でナポリサンドを始めたと聞いたので行ってみました。 3種類の具材とソースがあり色々と組み合わせが出来るのが良いですね！ 今回は鴨のパストラミにトマトバルサミコソース、スモークサーモンにバジルソースの二つにしてみました。 生地がナポリピッツァのものなのでモチモチで、具材がたっぷり入っているのでボリュームありますね。これで550円/一つはコスパ良好だと思います。 私は鴨のパストラミが気に入りました(^^) 友人から貰った温州蜜柑のジュースを合わせて頂いたので、更に美味しく感じました(￣∇￣) 忙しい時のサク飯に丁度良いと思います。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #遊び心あり #ボリューム満点 #ナポリサンド #テイクアウトできる #サク飯 #コスパ良好

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荒川 竜平

• 地元民に愛される店
• テイクアウトできる
• クアトロフォルマッジ
• 残業後のさく飲みに
• コスパ良好
• 食べて応援

ランチは相変わらずスタッフ不足でテイクアウトのみだけど、ディナーは営業再開したと聞いて行ってきました。 恐らく営業再開をお祝いするべく常連客が数組来ていました。カウンター席で軽く一杯と思っていたので、クアトロフォルマッジをメインに魚介のアヒージョとピクルスにハウスワインのデキャンタにしました。 ハウスワインでも蜂蜜をたっぷりかけたクアトロフォルマッジなら十分にマリアージュを楽しめると思います。 アヒージョもピクルスも美味かったです(^^) Heroes Barともコラボを再開したそうなので、これからも頑張って欲しいと思います。 ご馳走さまでした、また家族と一緒に行きます。 #地元民に愛される店 #テイクアウトできる #クアトロフォルマッジ #残業後のさく飲みに #コスパ良好 #食べて応援