カプリ コーヒー ビーンズ

鳥取市の樗谿公園付近の住宅街にある自家焙煎のコーヒー専門店。白い漆喰壁の土蔵のような雰囲気の２階建てのカフェ。とても落ち着く空間で、時間を忘れて優雅なひとときが過ごせる。お店に入ると、大きな焙煎機。お店は２階建てで、１階のレジで先に注文する。1階にはカウンター席。2階は、北欧をイメージした、ソファ＆チェア（カリモク）にテーブル（greeniche）。日の光で全体的に明るく、緑と木の温もりを感じる。高さを抑えたドーム形の天井も珍しく、おしゃれな空間。長居する方が多いらしく、２時間までという掲示がありました。ゆっくり本を読みながら休みの日を過ごすのに最適な雰囲気。 客層は、男性のみ。１人で来る人が多いように感じた。 コーヒーは、レジ横に並んだ複数のブレンドから好きなものを選ぶ形式。迷ったらお店に人にアドバイスをもらうことも出来る。クオリティが高く、これほどの店が鳥取にあることに驚く。スコーンには、クリームチーズとフルーツのコンポートがついてくる。 ちなみに店主は、東京の名店バッハで修行したらしい。

入った瞬間、コーヒーにかなりこだわりのある店とわかるカフェ。 瓶に入った豆が並んでで、それを挽いて淹れてくれるみたいだが、よくわからないのでオリジナルブレンドコーヒーいただきました。 コクのある美味しいコーヒーでした。 お店の雰囲気がこれまた最高！ どちらかというと、一人で静かに過ごしたいカフェです。

好みを聞いてくれて、希望通りのお味のコーヒーを頂きました。