✨月3日のみ販売の限定どら焼き✨
江戸末期に作られた変わったどら焼き 京都・東寺のお坊さんから副食になる菓子の作成を依頼され考案されたどら焼き 今まで食べて来たどら焼き。とは一味違う… 初めて見る見た目♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 竹皮に包まれていて、ずっしり 何これ〜∑(゚Д゚) ナイフで切って頂きます もっちりとした生地に餡子が入った二層 あのふわふわな生地を想像すると、もう全くの別物です(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 程よく甘く飽きの来ない味。 その当時、このどら焼きは手間ひまかかるから、弘法大師の命日の21日のみ販売として東寺の参拝のお土産だったそうです。 今では、販売期間が毎月20.21.22日 3日間に延ばしているそうです 少し購入出来るハードルが下がって有難いです❤️ 先月買いに伺ったら、3日間完売で購入出来ず… 今回は予約して購入しました
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