横濱家系ラーメン 友喜家

ラーメン並¥1000。午前の心臓検診を無事に終え、ランチはラーメン店の開拓です。近くに住んでいながら、評判を聞き初めて行きました。 本格的な家系醤油スープ、美味しいです。 具は、ほうれん草、ノリ、チャーシューです。 麺は太めのストレート麺、短いのが家系の特徴です。バランス良くイケます。 アブラは普通にしましたが、私には少なめでも良い感じです。 金沢で、横浜家系が食べれるのは嬉しいです(^^) 星稜高校野球部の選手サインもありますね。 この近辺、ラーメン激戦区になっています。 美味しいラーメンばかりです！うれしい(^^♪ #カジュアルに使える #横浜家系

旨辛ラーメン（並）1,100円 #こってりラーメン #麺は固めがおすすめ #ラーメン女子 #行列してでも食べたい #激辛好き御用達 #スープの香りよし #駐車場あり #お一人様OK #行列が絶えない #一人ランチ

【感謝：酷暑を乗り切らせてくれた立役者❗】 本日の金沢は、昨日と打って変わって生憎の雨模様☔️ 涼しめの気温と、夏休みを終えて戻ってきた大学生で溢れる町の風景は、秋の訪れを実感させてくれます。 雨が降らず、酷暑となった今年の金沢の夏も過ぎ去り、季節は確実に移ろっています。 この酷暑を無事乗り切るのに、間違いなく一役買ってくれたのが｢友喜家｣さんの"冷やし中華 "です。今夏登場の新商品ですが、果たして何度食べたことでしょう❗ 私のこの夏の注文は、写真の通り一貫して ○｢冷やし中華：大盛・山椒増し+ 追加の山椒｣(900円) ○｢大ライス｣(150円) でした。 万能スープをベースに、ゴマで味を調え、実山椒を加えたオリジナリティ溢れるタレ。うどんやそばに山椒を入れたり、山椒を一味と出来る七味があるなど、京都の食生活で山椒は欠かせませんが、冷やし中華に入れる発想は無かった(o^-')b 山椒が大好きで身近な味として親しんでいる私は、いつも多めに入れてもらっていました。この山椒の香りと風味に、何度落ち込みかけた食欲を支えてもらったことか❗❗ とにかく、絶品、唯一無二の逸品でした♪(*´∇`)ﾉ そして、途中でオプション(サービス♪)で添えてもらった、実山椒と生姜を足して味の変化を楽しみます(^_^)b 最後に、この奇蹟のタレを余すことなく味わい尽くすために、ごはんを投入します。この時、さらに山椒と生姜を加える事で、よりタレとごはんが引き立て合う個人的にお薦めの〆です (^_－)－☆ 9月一杯の提供とのことでしたが、本日で売り切れ(^^;) 運良く最後の一杯を頂く事が出来ました。 研究熱心で創意工夫溢れるオーナー渾身の奇蹟の逸品に出会えて、本当に幸せでした。おかげで無事に今年の夏を乗り切ることが出来ました。本当に、有り難うございました。そして、ご馳走さまでしたm(__)m 10月からは、新メニュー "塩ラーメン" が提供されるとのこと。 ｢早速ためさんとな (･ω･)｣ ・・・ ん？ そう言えば、家系ラーメンのお店やったなぁ(笑) #地元の名店 #地元民に愛される店 #女性客多し #お一人さまから家族連れまで #親切で創意工夫に溢れるオーナー！ #丁寧なサービスの店員さんと清潔な店内 #シルバーウィークキャンペーン

昨晩の金沢は明け方まで雷が鳴り響き、雹が降りました。いよいよ冬の到来です。 こんな日のお昼は ｢ラーメンやな(･ω･)｣ ということで、やってきました友喜屋さん。 お目当ては、今や毎日40〜50杯の注文があると言われ、一躍人気メニューとなった【旨辛味噌ラーメン】 本日は2辛に挑戦です。 今回もよ〜くかき混ぜ、まずは香りを楽しみます。そしてスープへ。2辛ともなると、さすがに直ぐに辛みを感じます。しかし、このよくよく計算されたブレンド味噌ベースのスープは、しっかりとそれを受け止めます。 1辛とはまた違った、濃厚な味わいです。何より、今日のように寒い日は、より早く体の中からポカポカと温まります(^^) 今回も一気に完食。最後はもちろんライスを投入して、余すところなく味わい尽くしました(^^) いゃ〜今日も美味しかった！そして、温まった！！ご馳走様でしたm(__)m #接客が丁寧 #丁寧に作られた #地元の名店 #女性一人でも入りやすい #勉強熱心な仕事人オーナー

人気のお店！ 少し並びましたが回転良く入れました。 美味しい♪