豚肉料理専門店 ぶたとろ

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前田 朋毅

桜新町にある、豚肉料理専門店。 この日は、ヒレカツランチを。¥1,730 しじみかな？出汁の効いたお味噌汁、 ゆずの染みた大根のお漬物、キャベツ、とんかつとごはんという内容。 カツは、ヒレながらパサつかず、むしろじわっと柔らかくて驚き。薄い衣がお肉を引き立てていて、お店の方のカツへの愛情とこだわりを感じました。 お肉は木更津から養豚場指定の林SPF豚を1頭買いするこだわりで、鮮度の良いキャベツやお漬物といい、とても丁寧にサーブされていて心があたたかくなりました。

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I.koichi

特製ミックスフライランチをいただきました。 季節のメンチカツはシソでした。 メンチカツは脂っこくなりがちですが、上品な脂で食べやすかったです。 エビフライはミソがしっかりあり、ヒレカツも柔らかくて美味しいです。

• とんかつ
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Mitsuru Katae

料 理★★★★ サービス★★★★★ コストＰ★★★★ 私がこよなく愛する林SPFを一頭買いしているという豚肉料理専門店ぶたとろさん。仕事で桜新町まで出向いたので、『桜新町 とんかつ』で検索したらヒットしました。桜新町駅からサザエさん通りを進み３分くらい。お店はワインバーのような感じ。ロースかつランチ130グラム1,500円をオーダー。低温揚げで肌色に近い衣。お肉はSPFらしい甘みいっぱいの脂身でした。お塩もこのお肉に合うようにブレンドした物が三種類あり、こちらのシェフのこだわりが出ていました。

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Yuta Abe

ころもがサクサクの絶品料理でした！ お店の雰囲気も良く、豚料理とワインをゆっくり堪能できるお店^_^

• クレープ

Miharu Michelle Tawara

桜新町駅から少し歩いたところにあります。 豚の一頭買いで、色々なお料理を提供してくれます。 トンテキは、とっても柔らかくてジューシーでした。 ワインもとっても美味しい。 お店の方に言うと、お料理に合うワインを選んでくれます。 ランチもやっているとのことなので、また行ってみたいと思います。#食欲の秋キャンペーン