香ばし桜えびかき揚げと静岡おでんが楽しめるご当地そば処
静岡や愛知エリアに広がる蕎麦屋では、桜えびのかき揚げが看板メニュー。良質な台湾産桜海老を特製の衣でカラッと揚げており、サクサクの食感と海老の香ばしさが際立ちます。中でも桜えびそばは、かき揚げを蕎麦の上に乗せるとふわりと溶け、絶妙な味わいに変化。もうひとつの名物の静岡おでんは、セルフサービス式で、だし粉やカツ節を好みに合わせてトッピング可能。見た目は黒いお汁ながら、塩辛さは控えめで旨みがしっかりと感じられます。麺とご当地グルメを一度に楽しめるのが魅力です。