四馬路

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鈴木 博之

東京グルメ探訪！中央区、銀座編 名物、ロールキャベツ定食 人気名店、昼食堂「四馬路 スマロ」初訪問！ 冬日晴天温かい日、こんな日はちょっと足伸ばし 諸用あり気分転換兼ねぶらぶらと、銀座ランチ！ 何食べるかと、ふと思い出しチェックしてた店へ 泰明小学校の正面の細い路地の泰明通りの脇道の ビルの隙間の細い裏路地の中程の雑居ビルの地下 銀座で23数営業するバーのランチの手作り定食 孤独のグルメでも紹介された隠れ家的な人気店 看板にはポークソテーもあるが実際には一択な 名物、ロールキャベツ定食！ 人気名店、昼食堂「四馬路 スマロ」初訪問！ 12時過ぎ着！先客は2名！時間が掛かるけどと！ 店主は黙々と小鉢のなます、の仕込みを続ける！ 喉が渇き先ず瓶ビールで喉の渇き癒し暫し待つ！ 待つ事５分程、仕込み終了し、作るねーとの事！ 更に待つ事10分、先ずなますとご飯味噌汁登場！ なます、細切りでシャキシャキ食感良し抜群旨！ 味噌汁はワカメと豆腐で出汁良し味良し抜群旨！ 大きめなロールキャベツが２個スープに入って！ スープにヨーグルト、トマト、パセリ微塵切り！ 上からナッツ振りかけられスープを口へ運べば！ 和風コンソメなほんのり甘酸っぱい味が拡がり！ 大振りなロールキャベツは粗挽き挽肉たっぷり！ 味良しなスープが絡み肉味良し旨味抜群絶妙旨！ スープにご飯を浸してスプーンが進むめちゃ旨！ 大振りロールキャベツ、味良しボリューム満点！ 手作り感が深い暖かい味のここにしか無い逸品！ 癖になる味の逸品！ 再訪問したい！ 美味絶品！

• 居酒屋
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Naoto.M

• 銀座
• 孤独のグルメ

そうだ❗銀座、行こう❗四馬路❗孤独のグルメseason8 第３話 東京都中央区銀座のBarのロールキャベツ定食旨し❗ #銀座 #孤独のグルメ

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Yukari Higashida

店名ですがスマロと読むそうです！ 有楽町でおふくろの味が恋しくなったら、間違いなくここだと思いますヽ(´▽｀)/ 野菜の甘みが効いた、優しい味の出汁が染み込んだロールキャベツ。。マジでうまかったです！！めっちゃ大きいのが２つなので満足感も大！ なますも美味い！あと味噌汁がここ最近飲んだ中でダントツです(°▽°)野菜たっぷりで本当に優しい味でした。ご飯もうまい！ 特筆すべきはお店の方の人柄が素晴らしいです！ご年配の女性1人できりもりされているようなのですが、とても綺麗な方で物腰が本当に柔らかく、優しくてめっちゃ癒されました(o^^o) また行きたい！ごちそうさまでした！

• 和食
• ダイニングバー
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t.Nagahashi

ものすごく入りづらいけど、中に入ればアットホームな定食屋。優しいおばちゃんに癒されます。ロールキャベツはボリューム満点でお腹いっぱい！

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Toshiyuki.N

路地裏のさらに古いビルの地下1階にあるバーのランチ営業のお店。道路に立看板が出ていてこれまで気になっていましたが、12時過ぎに思いきって初入店。 先客はいなく女性の方ひとりで料理のサービス 接客をしています。メニューは2品のみ。立看板の写真のロールキャベツ定食900円を注文した。 大きめのロールキャベツがブイヨンスープに浸かっていて十分に味がしみ込み意外と美味しかった。 ごはんも炊きたてが良い。 シンプルで家庭のロールキャベツが優しい味であった。この日の味噌汁はなめこ汁であったがこれも美味しかった。 奥まったこのお店に初入店するには勇気がいると思う。