らーめん うそだっぺー

茨城県下妻市にあるご飯処。 メニューほラーメン・チャーハン・一品ものになります。 今回は味噌ラーメンを注文。 ごまが入っており香り高いスープが美味しかったです。

国道294号沿いの『らーめん うそだっぺー 』さんにやってきました。国道沿いの赤いデッカい看板が目印。駐車場が広いので、大型のトラックが多いですね。ドライブイン的なラーメン店（笑） こちらは、つくば市の『いやどうも』さんの姉妹店です。『うそだっぺー 』に、『いやどうも』って、茨城弁バリバリじゃん（笑）関係無いけど、ちょっと恥ずかしい（笑） 店内はけっこうな大箱ですが、待ち客ありの人気繁盛店。到着時、おっさんばっかり８人待ちです。 待ってる間にメニューを拝見。『うそだっぺー 』も、『いやどうも』も、常総市にある『すすきの』さんの流れを汲むお店ですから、名物は味噌です。メニューは両店ともほぼ同じです。名物は味噌だけどどちらのお店にもある、自分のお気に入りは「豚バラ薬味メン」です。「半ライス」もつけました。 店の手前の方がカウンター席。奥がテーブルに、小上がりまであります。なんか増築を繰り返したような間取りですね（笑）お一人様なので、カウンターに案内されました。 席について、待つ事10分ほどで久しぶりの「豚バラ薬味メン」の登場です。 スープは見た目は味噌みたいだけど、動物系の清湯ベースに芝麻醬を加えた濃厚ピリ辛系。所謂、担々麺みたいなスープですね。姉妹店と比べると、『うそだっぺー 』さんは、スープの量がちょっと少ないですよ。 麺は加水高めの中太麺。モッチリした食感で小麦感も密。麺量多めでボリュームあります。終盤はスープ少ないので、まぜそばみたいになってきた。スープ絶対に少な過ぎ！（笑） 具材は豚バラ肉の唐揚げです。カリサクな衣は、濃いめのスープに浸すと、モッチリとした食感に変わります。これが美味いんです。 たっぷりの薬味青ネギが効果大。スープを飲んでも、麺を啜っても、否応無しに口に入ってきます。看板に偽り無しです。 この「豚バラ薬味メン」には白ご飯が必須です。豚バラの唐揚げも、濃いめのスープも、白ご飯と抜群に合います。 総じて… 豚バラ唐揚げの、薬味たっぷりそばです。 ジャンクで美味い。ジャンクだから美味い。ここまで振り切ったラーメンには、なかなか出会えないですよね（笑） 白ご飯にも合うし、酒にも合いそうな感じ。残念だったのは、何度も言いますがスープが少な過ぎる事ですね。そういう意味でも、総合的には『いやどうも』さんで食べた時の方が美味しかったかな？ そうは言っても、あまり出会う事のないジャンク麺です。気になる方は茨城にぜひ。

野菜がたくさん入ってましたよ‼️ チャーハンは少ししっとりでしたね。