タイ料理バル チャンカーオ

本格的なタイ料理が船橋で味わえる、とても貴重なお店です！いつも1人で行ってるのであまり食べられないのですが...3,4人で行って色々頼んでシェアするのがおすすめです◎ 写真はホンビノス貝のトムヤムヌードル、パクチーサラダ、タイ屋台汁なし麺、青パパイヤのサラダです(*´ `)

JR船橋駅から少し歩いたチャンカーオさんにお一人様で伺いました。 現地の雰囲気のあるお店です。 黒板に書いてあるお薦めの豚足煮込みは、香辛料が効いていてぷるぷるの食感でタイボールがよく合います。 小松菜生春巻きはハーフでもこのボリュームで小松菜の他に豚肉、卵焼き、人参、ゴボウがはいり、ピーナッツの浮いたスイートチリソースでいただきます。ナッツの香ばしさ甘辛でサラダ感覚でいただけます。 ガパオライスはタイで使われているホーリーバジル(ガパオ)が程よく香り、ナンプラーなど現地の味を忠実に再現しています。タイ焼酎との相性が抜群です。 4000円弱で大満足の夕食でした。 #JR船橋駅 #本物のガパオ #202301メニュー

サワディークラップ☆ フレンチ出身のシェフがタイ人の奥様と営む船橋路地裏のタイ料理店☆ 久しぶりの妻との休日☆ 2人の今日のお口がカオマンガイやグリーンカレーの気分だったこともあり、久しぶりの『チャンカーオ』☆ 店に入るとまるでそこはバンコクの街角の食堂☆ それもそのはず、テーブル、椅子、食器などタイ現地で使われている物ばかり☆ ちなみにお席は4人テーブル4つとカウンター2名席☆ 外のメニューボードで注文を決めて店内へ☆ キッチンカウンター前にある小さなメニューボードに日替りメニューが書かれているのだが、この日は「なし」と書かれていた☆ 残念☆ 前回訪店時の日替りは「グリーンカレーとガパオのあいがけ」とかなりお得なメニューだったんだよな☆ 2人とも初志貫徹で『チャンカーオランチセット』を「カオマンガイ」と「グリーンカレー」でお願いします☆ 店の人こんなに愛想なかったっけ笑☆ 『チャンカーオランチセット』はメインの他に「小松菜生ハルマキ」と「セルフドリンク」が付きます☆ なんとお値段は1,000円と超リーズナブル☆ 「セルフドリンク」は「ジャスミンティー」「コーヒー」「お水」☆ 「コーヒー」は2杯目から100円かかります☆ 提供は先ず「小松菜生ハルマキ」から☆ 白いプレートに小松菜のグリーンが映えますね☆ さすがフレンチ出身、プレートへのソースのデコレーションがフレンチみたい☆ お味の方はといえば、新鮮な小松菜の甘みにスイートチリソースが絶妙にマッチ☆ 粗く砕いた香ばしいナッツのアクセントが効いてます☆ 「グリーンカレー」は熱い、辛い、ボリューミー☆ 具材はたっぷりの鶏肉と茄子、しめじ、たけのこ、グリンピース☆ ライスもこんもりと盛られてます☆ バランスに気をつけていただかないとカレーが足りなくなりますからご注意ください☆ 妻がいただいた「カオマンガイ」ももちろん美味しくて、2人とも大満足のランチでした☆ 隣りのテーブルの方が召し上がっていらした「タイ屋台汁なし麺」が美味しそうだった☆ でも次は船橋の名産 ホンビノス貝を使ったこちらで1番高いランチメニューの「ホンビノス貝のトムヤム麺」を食べてみたいな☆ コップンカー☆ ☆お会計☆ チャンカーオランチセット カオマンガイ @1,000 グリーンカレー @1,000 2名合計 ¥2,000- #白い象 #船橋ランチ #タイ料理 #アジアンランチ #グリーンカレー #カオマンガイ #路地裏 #ホンビノス貝 #小松菜 #船橋名産 #地産地消 #生春巻き #フレンチ出身 #タイ人ママ #コップンカー #サワディークラップ

サワディークラップ☆ こちらでは地産地消で船橋特産の小松菜を使ったお料理がいただけます☆ 今日は妻のリクエストでアジアンランチ☆ ベトナム料理も候補に挙がったが、私がタイ料理気分だったので、以前から行きたかったこちらへ初訪☆ １１時４５分頃の訪店☆ 先客無し☆ 簡素なテーブルや椅子ですが雰囲気あります☆ 本日のランチ日替りはグリーンカレーとガパオのあいがけ☆ 小松菜ファイヤー炒めと目玉焼が乗っています☆ ハートランドの生がメニューにあるのですが、準備が出来ていないとのことなのでシンハーをいただきます☆ 注文はキッチンカウンターで行います☆ 支払いは後払いとなっています☆ ワンオペなのでジャスミンティー、コーヒー、お水はセルフ☆ コーヒーは２杯目からは有料です☆ ジャスミンティーを入れて待っていると小松菜の生春巻きが登場☆ 大きくてボリューム満点☆ 粗く砕いたナッツとスイートチリと甜麺醤のソースが両方かかっていてピリ辛で美味しい☆ 小松菜は全く苦味がなく、鮮度の良さが伺えます☆ 海老は入っておらず、チキンです☆ おっ？卵焼きも入ってるぞ☆ メインもかなりボリューミー☆ グリーンカレーはチキンもお野菜もたっぷり☆ 白身がカリッと揚がった目玉焼がピリ辛のガパオによく合います☆ 小松菜のファイヤー炒めは思っていたほど辛くなくて残念☆ グリーンカレー、ガパオ、目玉焼、小松菜をしっかりと混ぜてお口に運ぶと幸せいっぱい☆ なんと言ってもこちらのごはんが美味しい☆ タイ米だと思うのですが、旨みがあってごはんだけでも美味しくいただけます☆ 日本人向けにクセの少ない味付けになっている部分は物足りなさもありますが味のバランスは良く美味しいです☆ 食べ終えた食器類は返却場所に置きます☆ ワンオペのため料理の提供は遅いので仕事の合間のランチには向かないと思います☆ 次はホンビノス貝のトムヤム麺をいただきに来たいな☆ コップンカー☆ ☆お会計☆ ランチ日替り @1,100×2 シンハー @750 2名合計 ¥2,950- #タイ料理 #グリーンカレー #ガパオライス #小松菜の生春巻き #シンハー #ホンビノス貝

本日はランチタイムにチャンカーオ。 目的は先日から提供を始めたパクヂ郎◎ もちもち麺にもパクチーが練りこまれていて、とても美味しかった！量は二郎のアレなので(苦笑)おなか空かせて行くことをオススメします。 サラダ感覚の小松菜の生春巻もシャキシャキで美味しかったです。 カオマンガイとかガパオも美味しそうだったなあ…また行かなくては(*´ `)