熊鰹

甲府で鰹が食べれるとは♡♡ 穴子の白焼き、少し塩っぱかったかな(´ºωº｀) 桜ハイボールはナイスΨ( 'ч'♡ ) 野菜もりもりで美味しい☺︎ #旅行にて #夜に来たい #焼きの技術力

初甲府❗️ なのに、高知料理⁉️ 某有名飲料メーカーの工場長に連れて行かれたので、文句は言えないので初来店。 一品サービスするとのことで、店長と名刺交換したら、店長は群馬出身❓どんな店だよ。と思いながらおススメを頂く。 どれもこれもウマウマ*\(^o^)/* 地酒の熱燗と共にウツボの唐揚げ、明太子の藁焼きをお代わりしました❣️

山梨では珍しい「鰹のわら焼き」の専門店です。 場所は、JR甲府駅から徒歩5、6分の駅前通り（平和通り）唐一本西側の一本通行の道沿いにありますが、個性的な木造の建物に熊鰹という看板と提灯があるので、すぐわかると思います。 運営会社Dream mapさんのHPで見ると、高知県内で水揚げされた新鮮なカツオを山梨県市川三郷町の農家さんからいただいた藁を燃やした炎で炙っているとのことです。 他にも明太子や馬刺しのわら焼きなどがあったり、珍しいところでは、ウツボのからあげなんかもあったりします。 〆は、鯛の土鍋ご飯にしましたが、こちらもなかなか美味しかったです( ^ω^ ) 熊鰹さんは、他に韮崎と南アルプスにもあるそうです。 ご馳走様でした(￣人￣)

甲府飲み2軒目(^^)名前が凄っ！狭い店内はお客さんでいっぱいでした❗️見た目のインパクトはあるお店で、カツオが売り見たいですねしかし、この日は入荷なしで、カツオは食べれませんでしたー(≧∀≦)里芋の唐揚げが美味しいツマミで、串揚げも中々美味い近くに欲しい飲み屋さんです #甲府 #居酒屋 #熊鰹 #カツオ

鰹、美味しいです。甲府にいながら高知の味を楽しめます。店員さん達が和気あいあいとしていて楽しそう、個人的には馬刺しの藁焼きがオススメです。