焼き鳥 松の

Facebookを見ていたら飲食関係者がこぞって訪れている野江の焼鳥屋が良く目に入った。 野江まで足を運んでも飲食関係者に食べたいと思わせる焼鳥。 お忍びでしれっとお伺いしたのですが流石の松野さん。「この前トリタツ来てはりましたよね？」と開口一番声をかけて頂きそこからノンストップで焼鳥トーク。 食べやすいポーションで絶滅な焼加減と塩加減で提供される焼鳥の一串がどれも抜群に美味しい。 一工夫凝らされてるのが良く分かるのでそれを見ながら楽しませてもらえるのがこれまた素晴らしい。 食べ歩きをして得たものを自身にキチンと活かしていることにセンスの高さをひしひしと感じる。 先日の情熱大陸でも話題の「鶴麺」大西 益央さんのお弟子さんでもある松野さん。 一杯入魂の〆の中華そばは衝撃的な美味しさだ。焼鳥屋の〆のラーメンではYAMATOのラーメンに匹敵する圧倒的完成度の高さに大興奮してしまった。これは必食の美味しさ。 歳も近い松野さんと共に焼鳥業界を一緒に盛り上げていきたいと強く想わせて頂いた野江での一夜。 #大阪 #野江 #焼鳥 #松の #鶴麺

飲食関係者がこぞって訪れている野江の焼鳥屋。 食べやすいポーションで絶滅な焼加減と塩加減で提供される焼鳥の一串がどれも抜群に美味しい。 一工夫凝らされてるのが良く分かるのでそれを見ながら楽しませてもらえるのがこれまた素晴らしい。 食べ歩きをして得たものを自身にキチンと活かしていることにセンスの高さをひしひしと感じる。 先日の情熱大陸でも話題の「鶴麺」大西益央さんのお弟子さんでもある松野さん。 一杯入魂の〆の中華そばは衝撃的な美味しさだ。焼鳥屋の〆のラーメンとして圧倒的完成度の高さに大興奮してしまった。これは必食の美味しさ。 #大阪 #野江 #焼鳥 #松の #ラーメン

【お京阪を代表する秘密にしておきたい焼鳥♡】 こんな所にも虎がいたW(`0`)W グルメな相方オススメのこちらへ、私の誕生日祝いで突撃(^o^)/ 場所は京阪野江駅から歩いて5分以内の場所にあります。 下記いただきましたぁ〜！ ☆うずら煮卵・・・黄身が濃厚で、半熟加減が抜群で美味い*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ☆お造り5種盛り ＊胸肉昆布締め・・・ ネっとり食感 ＊ネギトロ・・・ほんまにトロける（≧∇≦） ＊スネ肉・・・弾力あって好み♡ ＊肝・・・基本食べないけど、美味い予感なんで……あま〜いW(`0`)W あれあと一品……美味すぎて忘れるのは初めて。 ☆皮付きヤングコーン ・・・素晴らしい瑞々しい自然の甘味は最高です。 松のオススメ10串 ☆わさび焼き・・・焼き加減抜群のミディアムレアで旨い！ ☆ぼんじり・・・皮パリッとプリンプリンで苦手な脂身感が全くない:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):これは旨い♡ ☆日本酒Fu 純米酒 フルーティー以上めちゃくちゃ飲みやすい！ 思惑、欲しくなりました（笑） ☆ねぎま ☆すなずり・・・裏のカットが全てを語ってます♡ ☆でばもと・・・柔らかくふあふあ ☆こころ ・・・熱量が素晴らしくジュ〜〜シ〜肉汁ドッピュピュ〜ふわふわ食感(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ レア変態系 ☆のどホルモン・・・絶妙なホルモン系の食感最高(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾本日のno.1確定♡ ☆せぎも・・・基本食べない、しかぁ〜し山椒をフリフリ食べれた！ ☆せせり・・・プリンプリンでめちゃくちゃ旨い♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ タレも絶品やね♡ ☆つくね・・・紫蘇のアクセントが素敵なふあふあ食感☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 追加で ☆はらみ・・・話しが盛り上がり過ぎて記憶無し（笑） ☆〆の中華そば（半玉）・・・焼鳥屋さんで出会わないクオリティの高さ！流石は店主さん元鶴麺さんです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ☆鶏ユッケ軍艦・・・食べてのお楽しみ！悶絶級に旨い*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 自己評価★★★3,5 コスパ抜群で旨いのは勿論、タレや塩加減も絶妙！スタッフも愛想良く、店主さんイケ麺で勉強熱心なのが伝わる素晴らしいお店でおまっ #ストイックで秘めた情熱伝わる焼鳥なら #〆メニューのクオリティの高さ半端ないって #食べログに載せない焼鳥 #食べログに載らない焼鳥

【全然知名度のない隠れた名店】 この焼き鳥屋さんは、鶏の鮮度から火入れまで完璧で激ウマなのは当然の事。その日のオススメ野菜が抜群の調理法で提供されてて、野菜まで完璧に美味しいです❗️ とりあえず焼鳥はササミとハツ❗️この二つは群を抜いて美味い❗️ 産地にもこだわってる野菜はシイタケとオクラが最高です❗️ 〆には、元有名ラーメン店出身の店主が作る、めちゃくちゃ優しくて美味しいラーメンが食べれます❗️ この店は、今後も多分流行らない予感です（笑）でも僕には、いつでも行けて絶品焼鳥が食べれる店として重宝しそうです(^^)

【マイナー駅、野江の絶品焼き鳥】 コスパ最高でした❗️ 大衆焼き鳥に近い値段で、1本1本丁寧に抜群の焼き加減で焼かれた串を出してくれる超美味しい焼き鳥屋さん(^^) レバーやハツのレア感、つくねのフワッフワ感、セセリやぼんじりのジューシー感❗️鶏を最大限に美味しくいただける最高の火入れ具合です❗️ どの串食べてもめちゃくちゃうまいです❗️ 鶴麺出身の店主が作る〆のラーメンは、まさに鶴麺らしさ全開のやわ麺のあっさりラーメン❗️〆にピッタリすぎます❗️ 焼き鳥屋さんで食べるラーメンのレベルではないです❗️ メニューの種類はやや少なめで、一回の来店で全種類食べ尽くせちゃうくらいの感じなんで、通うというよりは、年に数回訪れたい店です(^^)