3/20オープン、八丈島のラーメン店『酒池肉林』の暖簾分けとのこと。メニューは魚介豚骨・ピリ辛魚介豚骨・醤油・塩・島海苔・島唐辛子など種類豊富です。魚介豚骨はちょっとトロミのあるスープに中太縮れ麺。魚介が効いた濃厚スープの美味しいラーメンでした。 魚介豚骨ラーメン 950円 2024年ラーメン81
禁煙
クレカ・PayPay決済可
深夜でも入れる
八丈島の味を受け継ぐ、魚介豚骨と香ばしい胡麻の贅沢ラーメン
三河島駅近くにオープンしたこのお店は、八丈島発祥のラーメン文化を東京で楽しめる注目の一軒です。魚介×豚骨のつけ汁は濃厚ながら洗練され、白胡麻の香ばしさがアクセント。中太縮れ麺や細麺など、スープやラーメンごとに異なる麺もこだわり。チャーシューは温かいつけ汁にくぐらせることで、しっとりジューシーに。島海苔や唐辛子を使った限定メニューも揃い、島の語り口「おじゃりやれ」の壁画など、細部まで心配りを感じます。ランチ限定や数量限定の冷たいラーメンにも注目です。






















