おりょうり京町 萬谷

【石川福井旅行⑧どれも美味なのに地方価格で大満足！！】 地産地消にこだわったお料理屋さん。 そよぎコース　8800円を予約しました。 追加で自家製梅酒　660円。濃厚でとろみがあっておすすめです。 お魚もお肉も美味しかったけど、どちらかと言えばお魚が美味しい！（お肉の方が好きなのに） しめ鯖は全く臭みも無く、苦手な辛子酢味噌も『あれ？辛くない？』と勘違いするくらい脂がのってました（きゅうりに付けて食べたらめっちゃ辛かった笑）。 タコはちょっと固かったな。 鯛の松笠造りも淡白さの中にも甘みがあり、柔らかいです。 蒸し鮑とイカの炙り、肝醤油が1番美味しかった〜！こんなにお安いコースなのにアワビ柔らかすぎる〜気に入りすぎて最後まで残して大事に食べました。 ポタージュの中にはとうもろこしの身も入っており、これがとても甘い！ メインは当地ものの吉川なすとローストビーフ、とうもろこしの揚げ物。 とろとろのナスがとても美味しい！お肉も繊維感全く無いです。 甘鯛の若狭揚げもふわふわで岩塩で甘みが引き立ちます。身と皮がそれぞれ揚げてあって食感の違い楽しめます。からすみバターは濃厚ですが、個人的にはその味になっちゃうので岩塩が好き。 締めは鰻丼と黄身の醤油漬け、味噌汁。お米も福井のものとのこと。ここまで来るとかなりお腹いっぱいなので、いいものを極上の茶碗に少し。最高ですね！ 夜中でもわかるくらいの重厚なお寺（引接寺）が近くにあり、そこが運営している料亭のようでした。 お店だけでは無く、この一本道全体の雰囲気はまるで京都のよう。 次の日の予定もあるので夜の武生しか見れませんでしたが、とても素敵でした。 お昼の武生も楽しみたいなぁ。 大満足な体験でした！ありがとうございます♪

福井県越前市のふるさと納税返礼品でいただきました(^-^ゞ 老舗料亭の自家製合鴨ローストセット 1羽(二方)分♪ 先ず一袋をサラダのトッピングでいただきましたが濃厚な鴨肉の旨味ででマイウー(^_^)v 次は鴨南蛮でいただきたいですね！( ☆∀☆)

こちらの焼き鯖寿司を南条サービスエリアにて見つけて購入。 京料理を越前にて提供している店でこちらの焼き鯖寿司はとても美味しかったです‼️ 今度はお店も行ってみたいですね。