珈琲KOUBOU

ランチの帰りにコーヒーを。母から美味しいと聞いて伺いました。酸味が苦手でコクのあるのが好み(^-^)とお伝えしたら、ケニアかな？と優しいマスターがオススメして下さいました。旨し！奥様手作りのイチヂクのスイーツをサービスでいただき、幸せ。

昨年夏頃の訪問。白山市の「道の駅瀬女」の少し手前にある「珈琲KOUBOU」さんでコーヒーブレイク。 こちらのお店、珠洲の人気コーヒー焙煎専門店「二三味珈琲」さんの豆を使っているんですよね。KOUBOUブレンドは、しっかりとした苦味はあるけれど強過ぎず、苦味が旨味に繋がっている感じ。酸味は後味に仄かに感じる程度で、風味の良い美味しいコーヒーでした。