洋食とステーキ 健

金曜日13:50。 文の里駅近く、あびこ筋沿い。意外なことにこのあたりは洋食屋さんが多いですね。ランチ遅めのせいか、店内は2組4人のお客さんだけ。しかしお店の雰囲気はいいですよ。外の光はたっぷり入るし、BGMは洋楽ムード歌謡。冬の夜だともっと良い気分になりそうです。 外でメニューを決めたものの、微妙に外のランチメニューと店内のランチメニューにズレがあります。もう一度仕切り直して、デミカツライスに決めました。ハヤシライスでもカレーライスでもなく、デミグラスソースのかかったライスです。甘酸っぱいデミグラスソースが食欲をそそり、分厚いポークカツもしっかり味わえます。しかし、洋食屋さんてのはどうしてこうメニューに迷うんでしょうかね。

【Retty新店情報】文の里にこだわりの洋食とステーキのお店オープン！ ◆こんなお店 地下鉄「文の里」駅3番出口から阿倍野区役所に向かって2分ほどのあびこ筋沿いに2016年11月20日にオープンしたばかりの『洋食とステーキ 健（けん）』は、調理歴33年のオーナーシェフが、自慢のステーキ・ハンバーグ・各種洋食メニューを提供するカジュアルなスタイルの洋食屋さんです。 ◆ランチタイム実食レポ（税込） ・サイコロステーキランチ　特製オニオンソース（ライス付）1,080円 今日は11月29日で「いい肉の日」ということで、ステーキかハンバーグか迷ったものの一口大でいただける「サイコロステーキランチ」を注文。ライス付きながら、ランチタイムは、サラダ150円、スープ100円の追加メニューを勧められたものの単品にしました。 お客さんがいっぱいながら、手際のいいオーナーシェフの調理時間が驚くほど早く、ほどなくしてアツアツの鉄板にジュージューと焼き上がったサイコロステーキが登場！ 特製オニオンソースが、パチパチと弾ける鉄板にカットされたちょいレアの牛肉とスイートコーン、ブロッコリー、玉ねぎをさらにアツアツにそして美味しく仕上げます。 焼き加減が職人技で、お肉も柔らかく、おろしポン酢のようなさっぱりした味わい。ライスも炊き具合もいい塩梅で美味しくいただきました。 ◆お店の雰囲気・特長 オープンして10日あまりというのに、ランチタイムが過ぎた1時でもほぼ満席という盛況ぶり。カウンター席が5席、テーブル席が21席で、調理場を囲むようなオープンキッチン仕様で、テキパキと1人でメニューをこなすオーナーシェフのライブな調理シーンが見られます。 ランチメニューは、8種類の洋食メニューを用意。「とろ〜り卵の鉄板オムライス」780円から、「有頭大海老フライランチ　特製タルタルソース」1,380円とお好みに合わせて選べます。 自慢のステーキは、ディナータイムに「厚切りリブロースステーキ」300ｇ3,180円、「黒毛和牛フィレステーキ」150ｇ3,980円をはじめ、こだわりの国産ハンバーグの「温玉添え」1,080円、「洋風ハンバーグ」1,080円とメニューも豊富です。もちろん、お酒もワイン、ウイスキー、ビール、日本酒、焼酎、カクテルとメニューに合わせていただけます。 季節に合わせた味付けも微妙に変化をもたせつつ、お肉と洋食の醍醐味が満喫できそうなので、地元を中心に人気店になることでしょう。次回は「とろ〜り卵の鉄板オムライス」をいただきます。 #いい肉

【開店1年後の再訪記】デミグラスソースがたっぷりかかった手仕込みハンバーグのロコモコプレートランチ！ ◆こんなお店 阿倍野区役所から昭和町に向かったあびこ筋沿いに2016年11月20日にオープンした『洋食とステーキ健（けん）』は、洋食歴34年のオーナーシェフが、自慢のステーキ・ハンバーグ・各種洋食メニューを提供するカジュアルなスタイルの洋食屋さん。 現在は、ランチタイム、ディナータイムともに、オーナーシェフが一人で切り盛りされています。ちなみに「健」は、息子さんのお名前だということが、1年数ヶ月ぶりに再訪した際に知りました（笑）。 ◆おすすメニューレポ（税込） ・ロコモコプレートランチ：880円 新しくメニューに加わっていた「ロコモコプレートランチ」は、人気メニューだそうで、チキンライスと手仕込みハンバーグ、半熟玉子、ブロッコリーがワンプレートで登場！ 熱々の鉄板にデミグラスソースがたっぷりかかったて仕込みハンバーグは、シャキシャキの甘い玉ねぎと挽肉がたっぷり詰まったボリューム満点のハンバーグ。 そのハンバーグが載ったチキンライスは、懐かしい味わいながら、トマトのピューレの酸味がアクセントになって美味しいです。パラッと炒めていて濃厚なデミグラスソースに半熟玉子を混ぜることでまろやかになってあっという間に平らげてしまいました。 このワンプレートでお腹いっぱいになるほど見た目よりもボリューミーなワンプレートでした。 ◆追記 ランチメニューは、この他に8種類の洋食メニューを用意。「とろ〜り卵の鉄板オムライス」780円から、「有頭大海老フライランチ　特製タルタルソース」1,380円とお好みに合わせて選べます。テイクアウトもOK! 3月より、新しいメニューも登場されるそうで、再訪日の夕方からメニュー料理の写真撮影があるとのことで、オーナーも楽しみにしていらっしゃいました。 真ん中にオープンキッチンがあって、お客さんともコミュニケーションができるカウンターとテーブル席が合計21席。ワンオペながらこの道30年以上のキャリアのあるオーナーシェフなので、ゆっくりと味わいながら自慢のステーキやハンバーグ、パスタ、オムライス、カレーがお楽しみいただけます。 #手仕込みハンバーグ #ロコモコ #文の里の洋食屋さん #ランチ