肉割烹 まさ㐂

季節のコースをお任せでオーダー 味、品数、ボリュームどれも大満足でした(^-^) #教えたくない隠れ家 #勝負な日はここ #記念日デートにおすすめ #カウンター席あり #肉寿司が食べられる

手の込んだ割烹料理と肉寿司が楽しめるお店です ランチにしてはボリュームもあり大満足でした #ビジネスランチでもOK #ゆったり話せる #長居に最適 #高級感ある店内 #ご褒美ランチ #カウンター席あり #旬の食材を味わえる #食べる芸術品 #休日ランチでゆっくり #写真を撮りたくなる料理 #特別な日のデートに #リピート決定

至福のランチ。職人さんのプロのお仕事をいただく。 豊かな気持ちになれる大満足コース料理を、 キリンブラウマイスター生ビールと共に。 明るい時間から、粋な空間で、贅沢なひととき。 どのお料理も見た目に美しく、味も上品かつ深み。 肉寿司がつくのは3000円コースから。 (コースは、1800円、3000円、5000円がある) 写真 ・前菜の盛り合わせ ・台物 大山豚のロースト ・肉寿司の盛り合わせ、小椀 ・生ビール ・甘味、お茶 ・メニュー

いつ訪れても丁寧な手仕事、綺麗な盛り付け 素材を活かした絶妙なバランスの調理に 頭が下がります。 季節感あるコースなので シーズン毎に楽しめます！

【肉割烹 まさき】え？3000円でここまで？お得過ぎる絶品肉寿司ランチ 本日訪問したのは肉割烹 まさき。 肉割烹 まさきは名前の通り肉割烹料理を提供するお店です。広島で肉をメインで提供していて有名なお店が少なく、その中でも肉割烹としてのジャンルを確立しており、口コミ評判も良好だったので訪問してきました。 オープンから４年ほどを迎える肉割烹 まさきは段原一丁目に位置します。 お店に入るとウッド調の割烹らしさがあります。席に着席すると早速コースがスタート。 ー神無月の膳ー 牛肩ロースのアーモンド揚げ 　これは珍しい。アーモンドを表面に纏った一品はアーモンドの香り高く、噛んでいくと牛の旨味が出てくる。 豚ゼリー寄せ 　豚の旨味が食べた瞬間からじわじわ溢れ出る美味しさ 熟成発酵鶏むねの紅葉和え 　明太子が纏った一品。もっちり食感と明太子の旨味が出ている 生麩の豆乳蒸し 和牛そぼろ餡掛け 　生麩は風味高く、牛の旨味が出汁として効いており美味しい くるみ豆腐 　くるみの食感と風味香る素晴らしい美味しさ 揚げ銀杏 　表面がしっかりした美味しさ むかご 　皮がしっかりした季節の美味しさ 落花生塩ゆで 　軽い塩風味とシャキシャキの食感の美味しさ 揚げ松葉そば 柿とレーズンの酢物 　それぞれの美味しさがわ 栗甘露揚げ 　さくさくの表面から栗の風味が出てくる 菊菜と菊花のお浸し 　旨味がお浸しにとても良く出ている 上記のだけでまず驚き。これだけで3000円の元が取れたと喜びに満ち溢れます。しかし、それを超えるように次のメニューが、、、 台物 広島牛ほほ肉と茸の湯豆腐仕立て 　出汁からはとてもよく茸の旨味が出ている美味しさ。牛頬肉はホロホロで旨味があります。 御飯 肉寿司盛り合わせ 馬刺　たてがみ　 　口に入れた瞬間のコラーゲンが素晴らしく、厚みがあり驚きのある食感の美味しさ 赤身もも 　臭みが全くなく赤身の良さが出ている 万葉牛肩ロース 　滑らかな食感の美味しさわ イチボ 　雲丹と合わせて頂きます。しっかり目の食感で旨味がある こうね 　胸の部位。これももっちりとしており旨味かある 小椀 なめこ汁 甘味 さつまいもミルク寒天 　想像以上にさつまいもの旨味を感じる 季節のフルーツ 　梨、ぶどう 　　驚くほど糖度が高い 　柿 　　これも旨味がある お茶 世羅産の煎茶 『ティーファクトリー玄」より 　香り高く落ち着きある美味しさ 以上でコースが終了。とにかくコストパフォーマンスを大きく超越する素晴らしいコースでした。これで税込3000円はちょっとあり得ませんよね。ちなみにたてがみはコラーゲンの食感素晴らしくおかわりしましたが、たったの110円。。もっと取ってください。。。と言いたくなってしまうような値段です。 この価格でこの量を楽しめるお店は他になかなかないと思います。是非体験してみてください。 __________________________________ 【旅行が100倍楽しめる】旅行で絶対に訪れるべき最高の食体験が出来る全国各地のレストラン https://eatery-japan.com/eateries/2228/reviews/5697 __________________________________ #eatery_japan #eaterist_kenta #アドレスホッパー #グルメ旅行 #グルメ旅 #食べログ高評価 #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #グルメ #グルメ巡り #グルメ部 #食べログ3点5以上 #食べ歩き #eatery #eaterist #foodstagram #グルメな人と繋がりたい #美味しいご飯 #食べロガー #食べるの好きな人と繋がりたい #割烹料理 #肉割烹まさき #eatery_hiroshima #eatery_washoku #eatery_japan #広島旅行 #広島グルメ