The Rosa Coffee

古民家でこだわりの珈琲 登録有形文化財の焙煎所！ 頼んだもの ・本日のコーヒー この日はニカラグア フルーティーで美味しい！ なんと本日のコーヒー400円はスゴすぎる！ 毎日飲みたい♡ お店のロゴの入った小さい巾着袋も購入♪ 宮崎に来たら絶対行ってほしい！

【南国！宮崎コーヒー vol.3】 ここ数年で新しいスタイルのコーヒーショップが続々とオープンしているという噂の宮崎。フルーツ大野の次はコーヒーショップへ。というのも、本当はモーニングコーヒーを飲んでから1日をスタートしたかったのですが、なんと、宮崎市内のコーヒー屋さんのオープン時間がどこも思ったより遅いんです！11時とか11時半とか、12時とか13時とか、、、、。 サーファーが多い街と聞いていたので、朝は早いと思ったのですが、みんな波乗りするからその後にオープンする人が多いみたい。。。。 もとい、宮崎駅から徒歩5分くらいのところにある「ロッサコーヒー」を訪れました。こちらもサーファー店主がいるお店。2015年10月オープン。イタリア・VIBIEMME製のエスプレッソマシンとMAZZERのグランダーを使用している本格的なコーヒー専門店。ハンドドリップはクレバーやエアロプレスが選べます。 もうすぐ自家焙煎になるそうですが、数ヶ月も待っているのにまだ海外から機械が到着しないということで、オーナーの地元である岡山県のロースターの豆を使用しています。「アロマコーヒー」と「キノシタショウテン」です。 ★ホットコーヒー　サンライズブレンド ★サンライズブレンド　豆持ち帰り 岡山のキノシタショウテンがロッサコーヒーのために焙煎したオリジナルブレンド。クレバーのドリッパーで淹れてくださいました。エチオピアベースです。後味がすっきりさっぱりしていて、ミントティを飲んだような爽快感があります。 あとで、エアロプレスでも淹れて、試飲させてくださいましたが、クレバーで淹れた時に比べて、酸味をしっかり感じました。 コーヒージャケットも可愛い。宮崎に住むデザイナー、メルボルンのデザイン。 お店で働く若きバリスタ、川崎さんは、ラテアートをかなり頑張ってるみたいなので、そちらも楽しんでみてください。 ちなみに、、、、 宮崎には、「宮崎珈琲手帳」という簡単な紹介マップが各店舗に置いてあります。それを参考にするのもオススメ。ただ、名前と住所が書いてあるだけなので、手帳+口コミが必要かも。参考までに。

シェケラート美味しいすごすぎ！！！かっこいいー！ お店の人が作ってくれるシェケラートすごいんです！目の前でめっちゃシャカシャカしてくれてめっちゃかっこいい！目の保養になります＼(^o^)／ しかも飲むともう泡！って感じで感激です！めっちゃ美味しいです！！！ 初めて飲んだ時も感動したけど、何回飲んでも感動します！ 裏パンも美味しかったです、 パンも温めてくれるんです...！ また行きたいです！！！ #１回飲んだら病みつき

ロッサのデザートメニューが増えてた！ テリーヌショコラ ずっしり美味しい！ ホワイトフラットと♪

美味しいコーヒーにプリン 久々の宮崎〜！ ロッサに新しいメニューが追加♡ すっごく固めなプリン！！！この固さ最高すぎる、、、、 また通いたい〜〜〜