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Trattoria 前澤

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地中海を彷彿とさせる空間。奈良ブランドの「大和牛」を、タリアータやステーキで満喫

《トラットリア 前澤は奈良県規定の感染対策施設の三ツ星に選ばれました!》 【安心安全店内環境 静かなイタリアン】 ■「コロナウイルスに対する店舗の衛生対策」 ・店舗入り口や店内消毒液を設置しています ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています ・従業員に出勤前の検温を義務付けています ・店内の清掃、消毒を徹底しています ・調理器具や食器の消毒を徹底しています ・定期的な換気を実施しています★ダイキン高機能換気システム ベンティエール設置! ・感染拡大防止のため、少人数での貸切に対応しています ・エアコンにダイキン除菌ユニットストリーマーを取り付けてコロナウィルスを不活性化効果対策 ★ダイキンストリーマー業務用空気清浄機を2台設置しています ★ダイキンストリーマーが新型コロナウィルスを不活性化効果99.9%以上を確認 ★世界初!奈良医大でオゾンがコロナウィルスを不活性化発表!(ストリーマー) ・トイレ水道蛇口を感知式蛇口を採用! 奈良県産の食材を中心に、有機野菜、果実をたっぷりと使った身体に優しい料理が味わえる【イタリアンダイニング Trattoria前澤】。ソース、ブイヨン、ピザ生地、パンなど、すべて手づくりするこだわりようです。「素材に勝るものはない」というポリシーのもと、味付けはシンプルに塩・胡椒がメイン。柔らかくジューシーな『大和牛自家製タリアータ(ローストビーフ)』や、自家製トマトソースの『吉野産きのこ&自家製パンチェッタのピッツァ』など、素材の旨味を活かした逸品揃いです。お酒も、山梨ワイン!イタリアワイン!地中海をイメージした爽やかな店内は、女子会やデートにもおすすめです。平日サービスランチ復活!

口コミでわかるお店の特徴

  • 雰囲気本格料理が魅力

  • 料理パスタが人気、コスパ良し

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  • このお店に投稿されている口コミをAI要約したものです。

コース

【全6品】ご褒美ランチコース 6600円(税込)

ちょっと豪華なランチコースをご用意。自分へのご褒美にぴったりなコースです。

【全6品】ランチコース 3500円 要予約

ちょっと豪華なランチコースをご用意。自分へのご褒美にぴったりなコースです。

スタンダードディナーコース【全6品】6600円(税込)

厳選食材を使用した、本格イタリアンをご堪能。 季節の味覚をお楽しみいただけるコースです。

メニュー

オススメ

  • 大和牛自家製タリアータ(ローストビーフ)

    4,950円(税込)

  • 吉野産きのこ&自家製パンチェッタのピッツァ

    3,600円(税込)

  • えび&吉野産きのこクリーム

    2,250円(税込)

ドリンク

  • キリンハートランド生ビール
    600円 (税込)
  • マルサン葡萄酒 甲州 百
    4,100円 (税込)
  • ドンナフガータ リゲア
    5,400円 (税込)

ランチ

  • 大和牛自家製タリアータ(ローストビーフ)
    2,500円 (税込)
  • 吉野産きのこ&自家製パンチェッタのピッツァ
    2,800円 (税込)
  • えび&吉野産きのこクリーム
    1,800円 (税込)

口コミ(7)

オススメ度:79%

行った
12人
オススメ度
Excellent 6 / Good 5 / Average 1
  • ランチタイムに伺いましたのは、矢沢永吉フリークのシェフの店。 サラダのビジュアルが浮かび、それで足が向きます。立花某に言われたい放題の某国営放送ののど自慢に出演もされ、永ちゃんなりきりのロケンローなイメージがあるシェフですが、地産地消について熱いです。やはり生産者の顔が見える安心な食材ありきですね。 産地と食卓をつなぎ、消費者と生産者がお互いに理解を深めながら、本来の「旬」の味を伝える事を使命と掲げておられます。 丸オクラが横たわり、ドレッシングにトマトが香ります。サラダに思う事はそう無いのですが、これは絶品です。 あとは岡西さんとこの大和牛ですか。 パスタは、「大和牛 前澤特製究極のボロネーゼ」を頂きました。 小学生の頃、祖父母に連れられ宝塚でオラッツィオ・アベーラさんのボロネーゼを食べて以来、家庭のミートソースや洋食屋(喫茶店)のナポリタンとは違う究極の系譜があるなあと実感しております。 大和牛はこの方向にピッタリですな。脂を浮かせる事なくキラッと光る存在感に仕立て上げています。美味しいです。 シェフは、猫ちゃんを保護されてて、里親探しもされてます。あさりちゃんとほたてちゃんの安住の場所が見つかるといいな。

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  • 前々から行きたかったYAZAWA✨✨★☆ いや違う前澤 職場仲間との再就職1周年お疲れ会 美味しいもので慰め合いに来ました。 どこやねんという、可愛い入り口から2階へ 高い天井がお店を広く爽やかにしています。 食べるスピードに合わせてちゃんとお料理が来ます。 生ハムはメロンではなく奈良らしく秋の柿で。 スープはカボチャです。あえての薄味か、風味重視。 パスタが2種類ですが、どっちも美味しいし ウニのカルボナーラは一人前食べにくるぞと思わせるうまさ。 ローストビーフはどこのやったかの塩で。 これも旨い。 量的には少な目かと思ったけど、デザートと紅茶で丁度だったわ。 旦那を連れてきたらメニュー追加やな って感じです。 ロッケンロールなマスター ご馳走さまでした✨⭐︎★☆★ #永ちゃんのライブを聴きながら #硬めのパスタ #自家製麺 #自家製野菜 #酸っぱいピクルス

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  • 移転されて2年!やっと行けました! ご夫婦でされている前澤さんは、すごくキレイなお店! 奥さまが長野出身なので、勝沼ワインなど、あちらのワインも充実! 今日はランチを頂きました。 パスタとピザ、そして大和牛を使ったお料理があります。 今日はその中から、浜名湖産、生青海苔とエビのジェノベーゼ、生青海苔とホタルイカのジェノベーゼ、こだわり卵を使ったカルボナーラ自家製パンチェッタ、マルゲリータを頂きました。 サラダは生で食べられるエノキも! そしてフォカッチャは、シェフのお父さまが採ってきたヨモギ入り! デザートもシェフの奥さま手作りの古都華を使ったチーズケーキ! コーヒーまで! デザートとコーヒーはランチについてませんが、コスパ最高です!

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  • 少し豪華なランチをごちそうになりました。 前澤風カツレツ2800円! 柔らかい大和牛を使われており、ボリュームも満点。 かわいいカフェラテも

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お店からのオススメ

  • 爽やかな日差しが射し込む店内で、くつろぎのひととき

    窓がたくさん設けられており、明るい日差しが射し込む店内。 席と席の間には広めのスペースが取られているので、周りを気にすることなく、くつろいだ時間を過ごせます。

  • 女子会に最適な手づくりにこだわった身体に優しい料理

    素材を重視し、自分たちが食べたいと思うもの、食べて美味しいと感じるものだけを供するというシェフ。 ソース、ブイヨン、ピザ生地、パンなどすべて手づくりにこだわった逸品揃いです。勝沼ワインと合わせてどうぞ。

  • 飲み放題もご用意しております!

    コース料理に飲み放題もオプションで追加可能です。 ご予約の際にお申し付けください。

Trattoria 前澤の店舗情報

基本情報

店名 Trattoria 前澤 Trattoria Maezawa とらっとりあ まえざわ
TEL 0744-48-3808
ジャンル

パスタ ピザ イタリアン

営業時間

[日・月・火・木・金・土・祝前] ランチ 11:30 〜 14:00 [月・火・木・金・土・祝前] ディナー 17:00 〜 21:30 [日・祝] ディナー 17:00 〜 21:00

《トラットリア 前澤は奈良県規定の感染対策施設の三ツ星に選ばれました!》

定休日
毎週水曜日
※11/23は営業 ※年末12/31はLO20:00 ※元旦休み ※コースは前日までに要予約
予算
ディナー ディナー:〜6,000円
ランチ ランチ:〜3,000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済 PayPay

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 近鉄橿原線 / 八木西口駅 徒歩2分(130m) JR桜井線 / 畝傍駅 徒歩3分(240m) 近鉄大阪線 / 大和八木駅 徒歩5分(350m)

駐車場

近隣(割引なし)あり

座席情報

座席
18席
カウンター席
喫煙

全席禁煙

個室
貸切
  • 貸切可能人数上限(着席) 18人
  • 貸切可能人数上限(立食) 28人

サービス・設備などの情報

お店のHP
Instagram https://www.instagram.com/trattoria_maezawa
Facebook https://www.facebook.com/TrattoriaMAEZAWA
備考

PayPay可

予約 予約可
利用シーン
ご飯ディナーランチおひとりさまOK昼飲み宴会・飲み会ワインが飲める誕生日デートランチデートクラフトビールが飲める忘年会クリスマスディナー新年会送別会歓迎会おしゃれ禁煙結婚記念日記念日合コン貸切ができるオトナの忘年会おしゃれにメリクリPayPay決済可個室ランチ個室デート合コン個室個室PayPayポイントがもらえるネット予約可
ペット
不可
店外可能
電源利用 可(無料)
Wi-Fi利用
電話番号

更新情報

最初の口コミ
Toshihiro Shimooka
最新の口コミ
Ueyama Henry
最終更新

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