国産牛ののホホ肉のカチャトーラ猟師風煮込みコース
大和牛A-5牝を使った 猟師風煮込みがメインです
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
地中海を彷彿とさせる空間。奈良ブランドの「大和牛」を、タリアータやステーキで満喫
《トラットリア 前澤は奈良県規定の感染対策施設の三ツ星に選ばれました！》 【安心安全店内環境 静かなイタリアン】 ■「コロナウイルスに対する店舗の衛生対策」 ・店舗入り口や店内消毒液を設置しています ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています ・従業員に出勤前の検温を義務付けています ・店内の清掃、消毒を徹底しています ・調理器具や食器の消毒を徹底しています ・定期的な換気を実施しています★ダイキン高機能換気システム ベンティエール設置！ ・感染拡大防止のため、少人数での貸切に対応しています ・エアコンにダイキン除菌ユニットストリーマーを取り付けてコロナウィルスを不活性化効果対策 ★ダイキンストリーマー業務用空気清浄機を２台設置しています ★ダイキンストリーマーが新型コロナウィルスを不活性化効果99.9%以上を確認 ★世界初！奈良医大でオゾンがコロナウィルスを不活性化発表！（ストリーマー） ・トイレ水道蛇口を感知式蛇口を採用！ 奈良県産の食材を中心に、有機野菜、果実をたっぷりと使った身体に優しい料理が味わえる【イタリアンダイニング Trattoria前澤】。ソース、ブイヨン、ピザ生地、パンなど、すべて手づくりするこだわりようです。「素材に勝るものはない」というポリシーのもと、味付けはシンプルに塩・胡椒がメイン。柔らかくジューシーな『大和牛自家製タリアータ（ローストビーフ）』や、自家製トマトソースの『吉野産きのこ＆自家製パンチェッタのピッツァ』など、素材の旨味を活かした逸品揃いです。お酒も、山梨ワイン！イタリアワイン！地中海をイメージした爽やかな店内は、女子会やデートにもおすすめです。平日サービスランチ復活！
