小豆島の素麺文化を堪能できる、心温まる製麺所ごはん
小豆島の町に点在する素麺処の中で訪れたこのお店では、冷たい生そうめんや温かいにゅうめん、釜揚げそうめんなど、色々な形で小豆島の素麺を楽しむことができます。とくに、生そうめんは氷水で締めてもプリッとした食感とモチっと感が格別。少しオリーブオイルをかけて風味の違いを楽しめるのも小豆島らしいポイントです。温かいにゅうめんはやさしい味わいの出汁に鶏肉が入り、七味を足すことでまた違った味になるので、最後まで飽きずに味わえます。店頭には珍しい長めの乾麺なども販売されていて、お土産にもぴったり。聖地巡りのスポットとあわせて、ゆっくり散策したい場所です。