博多テールラーメン たのしや

ラーメン好きに連れられて訪れた、珍しいテールスープのラーメンのお店。いつも混んでるとの事だったので、オープン時間くらいに行きました。 テールラーメンとプルコギ丼のセットを注文。 スープを飲んだ瞬間、衝撃が走りました。 めちゃくちゃ美味しい！ テールスープの味と、胡麻の風味、海苔、平たい麺全てがマッチして最高に美味しくてびっくり。 ちょっとうどんにも近いラーメンかも。 福岡に住んで、出会ったラーメンの中で1番好みのラーメンかもしれません。 次回は、肉増しで存分にラーメンを楽しみたいです。 個人的感想ですが、割増料金でもいいのでお米が美味しいともっといいなと思います。

久しぶりに「福岡非豚骨系ラーメン探訪」をしてみようと思い立ち、福岡市東区にある「博多テールラーメンたのしや」訪問。 いろんな麺料理を出す店が立ち並ぶ一角の最奥にあり「知る人ぞ知る」感が俄然好奇心をくすぐる。麺類は「テールラーメン」を基本に、辛味を加えた「赤」、3種類の味噌をブレンドした「味噌」、そして甘エビと桜エビを加えた「海老」の全4種類。 今回はベーシックな「テールラーメン」と、「海老テールラーメン」に、それぞれ250円プラスでセットにできる「キムチチャーハン（ハーフ）」「プルコギ丼（ハーフ）」を追加しました。さらに、壁を見ると「こってりご希望の方はお申し出ください」という張り紙に目が止まり、こってりをオーダー。 運ばれてきた丼には透明感のあるスープの上に、チャーシューや海苔、ネギ、そしてゴマ。そして、スープに沈んでいるのは光沢感のあるストレート麺と、原型をとどめないくらい煮込まれた牛テール肉。「海老」の方には、これらに加えて、紅色が目にも鮮やかな干しエビが、スープの表面を覆っています。 まずはスープを一口。こってりをオーダーしたはずなのに、意外なくらいあっさり。牛脂の甘味と旨味、醤油の香りが相俟って、他にはない独特の味。替え玉したいときは気をつけないと、延々と飲めてしまう。 そして麺。ツルツルとした喉越しの後にくる、小麦由来の甘味。これはすごい。適度にゴマやネギ、海苔も絡まってきて、なんだかこれ、韓国・ソウルで食べたソルロンタンを連想させる感じ。朝からでもいけそうな、本当にあっさりとした上品な味わいでした。 キムチチャーハンやプルコギ丼で適度にスパイス感も味わいつつ、スープ完飲。ごちそうさまでした。次回は味噌や赤でピリ辛感も味わってみたいと思います。

福岡市東区方面に出かける機会があると、最近頻繁に立ち寄るのはこのお店。 牛テールの澄み渡るスープはもちろんだけど、自家製のツルツルとした麺が最高。「こってり」を頼んでも、もたれないあっさりした感じがいいのです。 今回はピリ辛の「赤」を注文。ちょうどいい感じのスパイシーさでした。

初来訪のラーメン屋さん テールスープもまともな物を食した事ないのにテールラーメンという響きに引き込まれ（笑） しかし食べるとあっさりしていながらもしっかりと味が付いていてこれまた美味しくて(^^) スープもいつもは身体のために残すのですがテールスープが素なので！と言う勝手に理由付けして全部飲み干す（爆笑） オーダーはテールラーメンに肉特盛+プルコギ丼セット！ 全てがめちゃくちゃ美味しくて近くを通ったらまた食べると思う(o^^o) めっちゃ次が楽しみ！

テールラーメンのお店 テールラーメン キムチ炒飯 プルコギ丼 ラーメンあまり食べたことない味 なかなかおいしい セット類はどちらも好みじゃないかな 次行ったらゆで餃子のセット食べたい