カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
全粒粉自家製麺と海鮮香るスープが自慢のラーメン体験
新宿高島屋の催事イートインで味わえる札幌発ラーメン。全粒粉を使用した自家製麺は細めでツルツルとした食感、北海道産小麦100%のワンタン皮も魅力。スープは熱々で、煮干しや動物系、さらに海老やホタテの旨味が際立ちます。鶏や豚など複数のチャーシューが楽しめ、どのトッピングもバランス良くラーメンの魅力を引き立てています。やさしい味わいでスープまで完飲できる美味しさ。普段は遠方でなかなか味わえない一杯を、期間限定で楽しめる特別な機会です。