北新地 トリュフ蕎麦 わたなべ

よく知りもしないのに、 ものすごく良くない偏見を持っていたことを ここで深くお詫び申し上げます。 噂には聞くけど、 ほんまのところどうなん？って 思ってしまっていました。 それがそれが、 とても美味しく、幸せな時間を頂きました。 コース始終トリュフのいい香り、 お店の方の、ちょうど良い距離感の会話も心地よく。 小さい一人用のおなべにすき焼き その卵にもたっぷりトリュフ そこにお肉を潜らせて食します。 うーむ、美味。 おでんにもお蕎麦にも、 たっぷりのトリュフが。 あと、お蕎麦にバターは驚きの美味しさでした。 日本酒が飲みたくなり 今日のおすすめのお酒をお願いすると 醸し人九平次で密かにテンションが上がる。 それが、 背のものすごーく高いフルート型のグラスで出てきて なんでしょう、 いつもよりもっと香り良く美味しく感じました。 器でお酒の味は変わるというけれど、 こんなにかー。 初めて行くお店は得体が知れず、 コースも全貌がわからず、やや緊張もあったかも 次からはもっとのんびりリラックスで行けると思う。 またぜひ寄せてもらいたいです。

トリュフが好きな人におすすめ‼︎ また、すぐにでも行きたい 美味しかったです^ ^ #トリュフ　#蕎麦　#北新地　#大阪　#フカヒレ

今回の大阪プライベート旅行で北新地のお姉様にご紹介いただいてお邪魔してきました。 世界三大珍味であるトリュフをお蕎麦と合わせるとどうなるんだろう？マリアージュは成立するのか？と言った不安は全て吹き飛びました。 う、うまい。そしてバター、黒胡椒を使ってお蕎麦を堪能すると今までのお蕎麦観が変わります。お値段がいいのは仕方ないです。だってトリュフがふんだんに乗ってますもの！ 今回はおすすめのコースでしたので、トリュフのすき焼きも堪能しました。これもあっという間に無くなってもっと食べたい！って絶叫してしまいました。 あとはトリュフふんだんのスジおでん、トリュフふんだんの卵焼き...あゝ思い出すだけでもまた食べたくなります。 ごちそう様でした！ #トリュフ三昧 #お蕎麦観が変わる #生き生き働くスタッフ #もう少し食べたい

#牛トリュフすきしゃぶ #トリュフTKG #トリュフ蕎麦 2022/11月 ども❗北新地ディナーです❗ 久々にこちらへ。。。 来る度に。。。 「これは贅沢じゃ～❤️」 と 何故か反省してしまう ・前菜 湯葉トリュフソース ・トリュフ鮑サラダ ・三田牛トリュフすき焼しゃぶしゃぶ ・レタスとフカヒレおでん ・岩のりおでん ・焼売おでん ・トリュフTKG ・トリュフ蕎麦 イクラの塩味とトリュフの 香りを纏った湯葉。。。旨い❤️ トリュフまみれの海鮮サラダ 贅沢じゃ～❤️ すき焼のスープと生卵とトリュフ まみれのTKGは、ちょっとの ご飯の為に土鍋で炊いたご飯だ❗ （イヤイヤ！もう少しよそって❗） なんという贅沢なTKGでしょう❗ 「これは女王の朝食じゃ～❗」 甘辛すき焼ダシに トリュフまみれの三田牛を しゃぶしゃぶ。。。 トリュフまみれの生卵で いただく。。。 「王様の食べ方じゃ～❗」 ・おでん ・焼売 ・岩海苔とモチ ・フカヒレとレタス ナント贅沢なおでんじゃ～❗ 「これは高級逸品料理じゃ～❗」 最後の〆は トリュフまみれの蕎麦 トリュフだらけ。。。 「これはトリュフ村の村長の 蕎麦じゃ～❗」 こんなに贅沢な飯食ったら バチが当たるんとちゃうやろか？ と思ってしまう私。。。 トリュフ好きには玉乱です❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～～～❤️

#トリュフしゃぶしゃぶ #トリュフTKG #トリュフ蕎麦 2021/12月 ども❗久々のわたなべさん トリュフダシに トリュフまみれの牛肉を しゃぶしゃぶして トリュフ玉子つけ汁で食べる❗ トリュフしゃぶしゃぶ❗ 美味しいに決まってます❗ 残ったトリュフ香るダシで 釜炊きご飯に、またもや トリュフ玉子をかけていただく なんて贅沢なTKGでしょう❗ ⭐湯葉トリュフ ⭐貝柱トリュフ 鼻にトリュフの香りが残る 〆は ⭐トリュフ蕎麦 トリュフ蕎麦。。。 良いじゃ～ないか❗ 美味し～～～❤ 美味しかった❗ これでもう少し安けりゃ～ 文句無しなんですがね～～❤️ ごちそうさま～～～❤️