すすきのらぁめん膳 新安城駅北口店

5月4日のランチでkidsが行きたいと言うので久々の訪問。入店したら前回よりもお店の雰囲気が良くなったような・・・？自分が苦手な券売機システム(>_>)醤油、味噌、塩の3種の中で醤油のセットのネギ多めで（ネギ好きなので）、前回は塩を注文したと思うので醤油にしました。kidsは塩を注文。5分ぐらいしたらkidsと自分の注文がきて実食。塩を注文したkidsがスープが熱いと言ったら、たまたま通りかかった店長が「塩は他のより熱いので取皿持ってきましょうか？」と聞かれました。ラーメン屋さんで心配りされたのは初めてでチョット感動しました。自分の注文した醤油はスープの色が濃いから醤油辛いかなと思いましたがそれほど辛くなかったです。あとで辛くて喉が渇くかなと思いましたが以外と渇きませんでした。チャーシューは流行りの？厚切りのトロトロではなくスライス？薄切り？のチャーシューを火で炙ってあります（表現が下手でスミマセン。写真で判断お願いします）麺は太麺ちぢれかな？セットのネギたまごご飯はTKGですね。ゴマ油と醤油をかけてお召し上がりくださいと表記してありましたが、自分は醤油ラーメンのスープをかけました。醤油でねぎたまごセットを注文した方はおススメです。オープン当初はなんか敷居が高い？感じでしたが久々の訪問でしたが、お店の雰囲気が明るくなった感じで挨拶も元気が良くて凄く良かったです。

醤油らぁめん頂きました。美味しかったんですけど、店員さんと店長さんがcoolです。最近の流行りのラーメン店は麺にコシがあるというか硬い？？のですか？次は味噌らぁめんを食すか。 #クセになる

やっぱり味噌ラーメンが美味しいです。が、札幌のラーメンをイメージして行くとダメです。あくまでも味噌ラーメン。札幌やすすきのをイメージしない様に。

味噌ラーメンときまぐれ丼のセットを注文。1000円。 ラーメンはオーダーの際にモヤシ、ネギ、アブラの量を聞かれる。とりあえず全て普通で。 ラーメンのほうは初見でチャーシューの大きさに驚かされる。 厚みもあるが、柔らかく、適度な肉感もあり、美味しく頂ける。 スープは普通な感じ。悪くはない。 ただ、麺が少し残念かな。 並みの太さのストレート麺だが、縮れ麺のほうがもっとスープと絡んで、いい感じになるんじゃないかなと思った。 きまぐれ丼のほうはチャーシュー丼。 かかってるタレは多めだが、濃すぎずかなり、美味しい。 チャーシュー丼と、ラーメンのチャーシューがよかっただけに、麺の微妙さが非常に残念。 塩や醤油ラーメンだったら感想も変わるのだろうか…

8/7 すすきのらぁめん膳さん 店名通り 味噌ラーメン頂きました。 濃い目の味噌が良い感じです。