道の駅 風穴の里 売店

わさびコロッケがとても美味しかったです。

シャインマスカットソフト。シャーベットのようなソフトクリームのような

高遠城、上田城、松本城旅行3日目。 松本市内のホテルでの朝食後、急ぎ松本城へ！ 涼しいうちにゆっくり見たいですからね。 松本城は犬山城、彦根城、姫路城、松江城とともに国宝となっており、その中でも松本城が現存天守最古と言われているお城です。 私、松本城が一番好きなお城なんです。 荘厳（戦国期の天守）かつ優雅（徳川時代の月見櫓）。 何度来てもワクワクします。 ちなみに徳川の平和になった時代に増築された月見櫓は、3代目将軍 家光をもてなす為に造ったんですが、土砂崩れかなんかで来れなかったらしいです。。 松本城を泣き泣く後にし、高山方面へと車を走らせます。 途中、山形村で蕎麦を頂きたかったんですが、まだ誰もお腹が空いてなく、休憩で 道の駅 風穴の里さんへ。 野菜や果物がたくさん売ってますが、我が家が購入したもの。。 わさび漬け。と 信州味噌のカップラーメン。 「長野県「八幡屋礒五郎」の七味唐辛子が味を引き締める。かやくも長野県産にこだわりました。」らしいです。 さぁ、安房峠をトンネルで越えて 飛騨大鍾乳洞へgo！

様々体験❗️が出来る『道の駅』(๑˃̵ᴗ˂̵) 夏にはピッタリと当てハマります(≧∀≦) 駅名の『風穴』⁉️何の事かと思いますが… 丁度…現在の季節(夏季)に、此の様な“経験はございますせんかσ(^_^;)❓ 2階建の家屋一階と二階が、何処かに”吹き抜け“(風を共有出来る場所が在る)、一階全体を”エアコン“で”冷やす“と”熱は“上に⤴️にと行く 2階に上がると一段と暑く感じるʅ（◞‿◟）ʃ (((^_^;) そう…、”暑いと空気“は“押し上げ”られ、 反対に冬季は、1階の方が“寒く感じた事”ございませんかσ(^_^;)❓ ”寒いと空気“は”押し下げ“られる現象‼️ 其の現象を上手く利用したのが『風穴』❗️ 一言で言えば…”天然のクーラー”です(๑˃̵ᴗ˂̵) 構造としては、傾斜の在る“麓”に“小屋”を作り、小屋は、後から“空気を取り込める構造”に❗️ 小屋の直ぐ後は、少し“空洞”を堀り、傾斜に、“石”を“荒積み”して、在る程度の上の方迄、 “傾斜”の上で暑い空気が取り込まれ、山肌を伝い下に“荒積み”の“石”の中を空気が流れ、“麓”の“空洞”の“氷”で“冷たい空気”と為って“小屋”の中を“冷やす”‼️ 小屋の後の“空洞”に“氷”が出来るのは… 傾斜の一番下の“空洞”だから水が溜まり易い❗️且つ、標高が高い場所なので、冬は、熱が奪われ易く、雪で氷り易い＆空気の流れで⤴️に暑い空気が行く、ですから“冬季”にドッサリ氷が出来る❗️ 正に、昔から在る“自然の知恵”を活かした施設です٩( ᐛ )و 此の『道の駅』では…“販売されてる”、『稲核菜の漬物』、『風穴味噌』が、『風穴』で、4月中旬から9月中旬の“約5ヵ月”冷風“熟成”出来ます‼️٩(^‿^)۶ 他にも各メーカーの『地酒』、安曇野の某ホテルの『生ハム・ワイン』も“風穴貯蔵熟成”してます‼️ 真夏に“天然クーラー”で“ひんやり”少し癒されるも良し(^_−)−☆ さて…、此処の夏の楽しみと言えば… スイカ❗️٩( ᐛ )وなんですが… 今年は、コロナ禍で(((^_^;) いささか違うスタイルで提供です(u_u) 提供される”スイカ“は地元のブランド❗️ 『波田スイカ』‼️北アルプスは『燕岳』の『合戦小屋』の名物同様の”あの“スイカ(๑>◡<๑) スイカは、”日照時間“が”長い方が良く育ち“、果物は、”昼夜の温度差“が大きい程糖分を果実に蓄える“、此の条件を『波田スイカ』は満たしてます (๑>◡<๑)b “普段の夏”でしたら、『合戦小屋』同様の、皮付きのカット・スイカ❗️ 売店の外で、“ダム”を見ながら、皿にタネを落として行った記憶が在る(๑˃̵ᴗ˂̵) ので…、今年の“プラスチック・カップ”入りのスタイルは、少々驚くかも⁉️知れません∑(ﾟДﾟ) #カット・スイカもコロナ対策(苦笑い) #波田スイカ #波田でも評判なのは“下原産” #夏にピッタリの“スイカ・サワー”を作ろう 諸々の事、此処へ来る前に、JAハイランド松本の、波田地区に在る、“時期限定の”『スイカ村』(スイカを発送・試食させて呉れる施設)に伺いました٩( ᐛ )و 今年は、“コロナ禍”で試食は中止ʅ（◞‿◟）ʃ ですが、各農園が持ち寄った『波田スイカ』の”シール“が付いたブランドの購入と、発送は大賑わい❗️ 私も連れて、自宅用と”エール“用に購入(笑い) 生産者の方とお話しをしてると… 今年は長梅雨の関係で… 甘さが”イマイチ“σ(^_^;)❓だとか(購入して口に運びましたが…其の様な感じ無し٩(^‿^)۶) なので、”抜群の夏“にリピートしたいと٩( ᐛ )و お米のブランドで…、例えば、『新潟のコシヒカリ』唯、漠然と為ってますが(((^_^;) 其の産地でも評判が高いのが『魚沼産』(魚沼地域で獲れたお米) 『波田スイカ』にも在ります❗️『下原スイカ』(下原地区で獲れたモノ) 其の生産者は僅か8軒(´⊙ω⊙`) ホームページにも出てますが”日本一と折り紙“を付けてるには、独自の工夫をした農園さん、 更に”JAを通して無い出荷“なので、自らが納得の商品を販売出来る形態に在ると^_−☆ 此処も伺って見たいです‼️ 帰って来て、焼酎を何気に買ったら… 『スイカ・サワー』の案内、材料は、『ソーダ水』『焼酎』『氷』に…『スイカ』❗️ 早速、挑戦‼️(笑い) ステアで、スイカを少し潰して行くと、”甘味“がサワーに溶け出す❗️、”糖度が高いスイカ“だと、絶妙に甘さが出て、更に、真桑瓜の様な風味が出て旨いんです(๑>◡<๑)b 『プラスチック・カップ・“スイカ”』に“サイダー”を入れ、少し潰す… 夏にピッタリの、“シュワっ”とした、ブレイク・タイムの“ドリンク”かと٩( ᐛ )و 名物堪能如何⁉️

2019.12/25 【冬の美景と秘湯ツアー】バス〜長野編　No.３ 松本駅であずさ9号下車 観光バスで 　　　　岐阜を目指してGO！ ーーーで、トイレ休憩 (*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 此方の #道の駅風穴の里　　 6月にもトイレ休憩したんだけど…お店は営業時間外 今回は店内 #長野県松本市阿曇 で…♡早速発見しちゃったから　速攻٩( ᐛ )و #雷鳥の里 皆様、ご存知の私の大好物❤️ #スイーツ女子 は、旅行中(*´∀｀)ｸｽｸｽ此方を #小腹の足しに ( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ間違いない❤️美味しい❤️❤️❤️ って…ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹” お姉様達もお好き❗️ 又、お土産用もゲットしなくちゃ mission品 #これは絶対食べてほしい お勧めです♬ #食べ飽きない 美味しかった #旅の友 #長野銘菓 御馳走様でした #旅行にて