Tokyo Beer Paradise by Primus

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Akiko Matsuda

• ベルギービール

東京駅直結と謳われており、確かに地下道でつながっているものの、かなり京橋寄りの｢ベルジャンビストロ｣。 ｢ベルギービールをもっと気軽に｣をコンセプトにベルギービールと共に様々なベルギー郷土料理を中心に欧州料理が楽しめる。こちらはベルギービールの輸入会社が展開しており、ビアカウンターには6種のタップがあり、うち3種は月に2回ほど入れ替え、生ビールの他に瓶ビールが50種類以上常備されているそうな。 ･ムール貝のホワイトビール蒸し ･グリーンサラダ ･鰤のカルパッチョ を食す。 ベルギービールの代表格「シメイ」その中で最も度数が高く、トラピストビールの最高峰と謳われるシメイブルー。 一見黒ビールと見間違えてしまうほどの、赤みがかったダークブラウンの色合いである。 麦の香ばしさ、ホップの苦味、カラメル・スパイス・柑橘系のフルーティさが複雑に絡み合っていると説明された。 確かにシメイの中で最も濃厚で複雑な味わいはビールともワインとも言えそうで、ただひたすらに美味。 #ベルギービール

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T.Nakagawa

牛ナムル丼と卵スープをいただきました。 牛ナムル丼は肉、野菜、米を合わせた食感がとても自然で、大変美味しくいただけました！

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Akiko Matsuda

• ベルギービール

東京駅直結と謳われており、確かに地下道でつながっているものの、かなり京橋寄りの｢ベルジャンビストロ｣。 ｢ベルギービールをもっと気軽に｣をコンセプトにベルギービールと共に様々なベルギー郷土料理を中心に欧州料理が楽しめる。こちらはベルギービールの輸入会社が展開しており、ビアカウンターには6種のタップがあり、うち3種は月に2回ほど入れ替え、生ビールの他に瓶ビールが50種類以上常備されているそうな。 ベルギービール樽生飲み放題付8品コースを食す。 ･前菜3種盛り合わせ ･鰤のカルパッチョ ･ベルジャンフリッツ(ベルギー風ポテト) ･しらすのピザ ･ムール貝のホワイトビール蒸し ･牛肉ホホビール煮込み ･牡蠣のクリームパスタ ･ワッフル いずれもベルギービールによく合う料理の数々。中でもムール貝は香り高く、出汁がよく染み出たスープの塩味がビールを進ませる。牛肉ホホは柔らかなホホ肉と黒ビールの深いコクが絶妙にマッチしていて、これまたビールが進む。 飲んだビール プリムス:ベルギーのピルスナー。日本の辛口ビールに似ている。 スーパー8ブロンシュ:コリアンダーとオレンジピールの香りのする白ビール。かなりフルーティ。 その他、瓶ビールは忘却してしまった… シメイがコースの飲み放題に含まれていなかったのは残念！ #ベルギービール

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T.Kodama

いろんなベルギービールが飲めるビアバー。 海外のビール美味しいですよね！なんかスパイシーだったりフルーティな香りや味わいがあって色んな味が楽しめます! おつまみに頼んだ一口ピザはアンチョビの塩辛さがビールに合うしやっぱりソーセージは定番でうまい！タコのペペロンチーノ風も間違いない。 楽しい時間でした。 ご馳走様でした！

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Kazumoto Taniguchi

バーっぽい雰囲気で、落ち着いてベルギービールが楽しめる。 お店一押しのプリムスは、ギュッと詰まった麦芽の旨みが感じられるラガー。 ベルギー風ミートボールも、肉汁がジュワッと詰まっててビールにもよく合った。 今度はカルボナードフラマンドもぜひ試してみたい。