こだわりやま 会津若松駅前店

チェーン店とは思えない美味しい馬刺しを頂けました。 とても気持ちの良い接客をして下さるお店で、楽しいお酒を頂けました。

今日は会津若松に前入りのため、会津らしい郷土料理を食べようと、鶴ケ城見学後、若松駅までお店探しをしてました。(O_O) お城の凄さに感激しつつ、お腹が空いたのでRettyで検索したのですが、日曜日のためチェーン店以外はほとんど閉店しており、歩く・歩く。 でも個人のお店はそのほとんどがお休みです。 やっと探したのは、ホテルに程近い、こだわり やま というお店でした。 店頭には、会津の郷土料理8品と会津の地酒飲み放題¥3,800.-の看板が、、、 でも一人でした。(＞＜) 早速、お一人様でも大丈夫⁉︎ と店員さんに確認するも、あっさりOK! とのこと。店主の太っ腹に感激❣️ 外は雪が散らつきとても寒かったので、最初から熱燗のお薦め銘柄を店員さんに聞いたところ、宮泉が良いとのこと、早速注文しました。 お薦め通り、料理にぴったり！ とは言え、飲み放題なのでほかの銘柄も沢山呑んで見たくなります。 ¥1,000.-以下のものでは、名倉山、栄川、夢心、末廣、国権があり、店員さんに訊いて、熱燗、冷や、お薦めをどんどん注文しました。 会津の郷土料理も出て来ます。 にしんの山椒漬け 棒だら煮 いか人参 から始まり、 馬すじ肉の塩煮込み かつぎょうざ が出されます。 かつぎょうざは熱々で、かつであったり、 ぎょうざであったり、で不思議な感じでしたが、 普通にソースをかけて美味しく食べました。 あとは馬刺し3点盛り、 こづゆ（汁物） そして、まんじゅうの天ぷら の代わりとして、 三五八漬け （漬け物）と会津づくしでした。 でも、まんじゅうの天ぷら って、どんな感じ⁈ と思い、次に来る時は是非食べてみたいです。^_^ そのうちに店員さんがやって来て、末廣 亀の尾 純米大吟醸 ¥1,500.-もOK！ とのこと、早速注文、至福のひとときを味わいました。 馬刺しはとっても新鮮で柔らかく美味しくて、お酒に合うのでついつい追加注文してしまいました。 大吟醸 うま（馬）〜い‼️ お腹いっぱい、胸いっぱい(^.^)会津に感謝です。 ご馳走さまでした。(o^^o) #クセになる

会津若松の最終日の夜は、疲れたため、ホテルの近くにあったここに来店しました。前日に食べた馬の刺身では満足していなかったので、店の薦めで、馬のいろんな部位がいただける、欲張りセット1800円を注文しました。お酒のつまみに最高でした。刺身の下に敷いた玉ねぎのスライスも最高に旨かった！ #食欲の秋キャンペーン

地酒が豊富、そして地の物は豊富！馬スジ肉の塩煮込みは旨い！棒たら煮やニシンの山椒ずけ、イカ人参と、地酒のお供に最高ですね〜

駅前のホテルだったので、近場にあるお店をチョイス。 チムニー安定！ 地元料理？カツギョーザおいしかった。