高田屋旭店 一色屋

おでんと熱燗で暖まるー＼(^o^)／ 日曜の夜18:30頃でなんとカウンターに空き席ありでしたがタイミングによっては満席で入れない方もいるくらいの人気店 寒いからおでん 今回も大根売り切れ〜と言うタイミングだったのですが煮崩れのをサービスで頂けるというラッキー 大根は長く煮込まれてて美味しいです 今回は初めて豆腐と牛すじもいただきました 豆腐には青ネギ乗っててこれもいい感じ 熱燗2合をちびちび頂きながらゲソ焼きや鰯の煮付けも頂き暖まりました

染み染みおでんが美味しかったー＼(^o^)／ 水道筋商店街を東に抜けた先にある居酒屋 初めての訪問ですがカウンターも少しのテーブルもほぼ満席 なんとかテーブルに相席で入れました サッポロ赤星大瓶から 鯵の南蛮漬け タコの天ぷら 牛レバー炒め どれもお酒にもってこい おでんは残念ながら大根が売り切れ 豆腐とこんにゃくに白味噌ダレをかけて 味の染みたおでんは美味しい看板メニューで間違いない 呑助の集まる場所 ご飯ものなど一切ない潔さもいい

阪急王子公園駅から東またはJR灘駅から北の水道筋商店街にある居酒屋さん。 新開地にある『京店』、灘区にある『旭店』とはそれぞれ別経営。 入り口の扉の上には、「福寿」さんの味のある木の看板が掲げられています。 やや西にある『旭店』にも福寿さんの日本酒が置かれています。 入って左手にL字型のカウンター席と右手にテーブル席。 前には大きなおでんのお鍋と、複数のお酒を燗する物があります。 おでんは『高田屋』さん全店に、季節を問わず通年あります。 《あじ南蛮漬け ￥400》 大きめのあじは頭も骨も食べられるほど、よく漬かっています。 一緒に漬かったにんじんと玉ねぎのスライスがのっています。 にんじんの赤色が綺麗✨ 《軟骨唐揚げ ￥380》 添えられたカットレモンをギュッと搾って。 コリッと食感の楽しい軟骨はお塩が振ってあり、止まらない美味しさ✨ 《おでん》 ＊大根 厚みがあるけど、中まで味が染みてやわらか。 ＊じゃがいも 「今日はじゃがいもはキタアカリです」 と教えてもらい、お願いしました。 黄色みが強く、ほっくりして甘味があります。 ＊こんにゃく 板こんにゃくと糸こんにゃくがあります。 「お味噌はかけますか？」 と聞かれお願いすると、こんにゃくにかけてくださいました。 白味噌の優しい甘さと、お出汁の効いたおでんにほっこり✨ 《サッポロビール 大瓶 ￥600》 お1人様は滞在時間が短い人が何人かいらっしゃいました。 ビールを1本とお料理をおでんを3品味わって、サッと帰られている人も。 お店の女性の接客が丁寧、今度はおから￥250や骨付きカルビ ￥600を食べてみたいです。 ブログ、更新しています。 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #高田屋旭店一色屋 #旭店 #一色屋 #居酒屋 #福寿 #日本酒 #水道筋 #あじ南蛮漬け #南蛮漬け #なんこつ #軟骨 #おでん #大根 #こんにゃく #じゃがいも #キタアカリ #きたあかり #味噌 #白味噌

【灘温泉に入った後は/水道筋トライアングル】 言わずと知れた名居酒屋、高田屋。金杯酒造の酒を売るための酒屋が最盛期で三十店舗ほど神戸一帯にあったが、今はほとんど残っていない。正式な屋号は一色屋。創業80年を超える老舗である。 さてさて、この高田屋の少し東側に灘温泉、というとんでもない凄い温泉があって、本物の源泉掛け流しの浴槽がある。温度は34度くらいでちょうどいいぬる湯であり、しかもジュワッ！と、体にまとわりつくほどの高炭酸泉なのだ。しょうもない温泉地の温泉なんかよりもよっぽど質が高くて私はいたくお気に入りなのである。この日は、芦屋から地獄谷を上がって一軒茶屋まで登り、そこでさあ、宝塚に抜けるか、灘温泉に入りに行くか、、と迷って温泉ルート25キロ。掬星台から真っ直ぐに灘温泉で、冷えてガチガチに固まった体を、たんとほぐしたのである。 ほぐしながら時計を見る。五時には高田屋の暖簾をくぐろう。そんな感じでホッカホカでカラカラと扉を開けたのである。もう、ほぼ満席だ。こちらへどうぞ、、、と案内された席は、水道筋の名居酒屋、チンタのマスターの隣だった。あとで行こうと思ってたんですよーと、アレコレ話して、マスターは開店準備のため帰って行った。 ビールは赤星。当ては何を食べても美味い。しみじみとひとり酒でもあっという間に時間が過ぎてゆく。サクサクのチキンカツ、骨まできれいに揚がった鯵の南蛮漬け。親子三代でキビキビ動く店員たちは清々しい。とにかく、愛されているお店である。抜群のいい雰囲気は来た客を虜にしてしまうので、いつも混雑している。ある種、非の打ち所なし。 灘温泉であまりにもほかほかになったため、酒が回る。いい気分だ、さあ、チンタの焼き鳥を食べに行こう。 #水道筋トライアングル #老舗 #名店 #歴史遺産

やっと食べれました！ワカメのおでん！*\(^o^)/* ある時とない時があるので、見つけたら即オーダー必須です。ぶっとい茎もそのままの大きなワカメは歯ごたえや旨みが抜群‼︎ 当然スジも柔らかくで美味しいです。土曜の17時で店内は満席でした。(*^^*) #バレンタイン