鉄板焼きDining 銀座ハンバーグ

今日の目的は、飯田市出身の後輩から、「上海楼」のラーメンと餃子が美味しいので是非食べて欲しいと言われたので、紅葉とラーメン、餃子を食べに飯田にきましたが、残念な事に、「本日、臨時休業」の張り紙が… なので、お隣のお店でランチする事に。 今月、妻も私も誕生日月なので、デザートのプレゼントがあり、ステーキ丼、ローストビーフ丼もお肉が 柔らかくてとても美味しくいただきました。 食後、目的地愛宕稲荷神社の紅葉を見て帰宅の途に。 夜はライトアップされるそうで、ほとんど人もいないので穴場ですよ。 ◆数量限定超ステーキ丼 ◆とろーり生チョコフォンダンショコラ ◆ランチ数量限定ローストビーフ丼 ◆生キャラメルバスクチーズケーキ

「銀座ハンバーグ」（長野県飯田市銀座3丁目）。 市区町村人口比の焼肉店軒数が全国一多いと言われる街、苦難の満蒙開拓団引揚者が羊肉食文化を当地に普及させた。 信州産黒毛和牛ハンバーグステーキの評判が高い中、地元に馴染む料理として「名物ラムハンバーグ」（180グラム980円）を発案、粗く挽いた新鮮ラム肉に和風ソースが絡み付くシェフ拘りの逸品。

長野県飯田市の「銀座」にある、地元の南信州牛を使ったハンバーグが美味しい鉄板焼きの店。 ディナーのコースで。 お肉ばかりかと思いきや、前菜からお魚系や野菜もありシードルや白ワインとあわせて頂きました。 メインのハンバーグは言うまでもなく絶品、デミグラスソースもバッチリでした。 ドルチェの前に、牛のタタキの握り。 これ絶品でした！