洋食 岡田

ランチに伺いました。とろとろのオムライスセットです。先ずはサラダから｡続いて冷製スープこれうまい‼️一気に飲んでしまった！最後に大きなケチャップのかかったオムライスです♪卵がとろとろでライスとあいます。 #オムライス

【｢たいめいけん｣譲り。正統派美人オムライス(*^▽^*)】 　｢美しすぎる市議｣… 　｢美しすぎる女性アスリート｣… 「美しすぎる女流棋士」… 世に様々な｢美しすぎる｣があるが 今日は美しすぎるオムライスと 出会ったお話です(￣ー￣ゞ－☆ 店の名は｢洋食岡田｣… オーナーシェフの岡田氏は、 なんと｢たいめいけん｣で修行したホンマモン Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ しかも熊本市民ならご存じの ｢岡田珈琲｣とも親戚筋に当たるらしい。 …スゴいね(ﾟДﾟ;) 熊本の飲食語るうえで重要な店やね。 そんな｢たいめいけん｣譲りの オーセンティックかつ正統派のオムライス… ・・・むむっ！！ 本当に美しいﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟ 綺麗な黄色の肌に、 差し色の赤いケチャップソース・・・ 美しいね～(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) 何がスゴいかって？？ 火は通ってて固めの生地なのに ｢焦げ目と白身」が一切無い｢純度100％の黄色｣ 断面見たらオムレツの厚さが完全に均等… (；ﾟДﾟ) 視力1.5超のワタシの裸眼を凝らし、 「何処かにアラがないかなーっ？」(￣ー￣)ﾌﾌﾌ… …捜してみましたが、全くないのです（嫌な客だwww ）　 まさに完全無欠(ﾟДﾟ)!! これぞ｢熊本一均整のとれたオムライス｣ ではないでしょうか？？ お味ですが、 チキンライスも比較的酸味は控えめ・・・ 背景がアッサリしてる分だけ、 フォーカスが素材自体にいき、 玉子の風味やら、 チキンライスに詰まった鶏の旨味成分や、 玉ねぎの甘味が活きてるというもの… (*^▽^)/★*☆♪ 最後を飾るのは ｢フレッシュレアチーズケーキ｣。 口に含むとジューシーな生感があり、 まさに「フレッシュレア」(≧▽≦)!! ほのかな酸味とハチミツの甘味がよい コンビネーションでした( *´艸｀)!! 今回は正統派美人見たさにオムライスチョイスでしたが、 人気の煮込みハンバーグや、 季節限定のボルシチも美味しそう… また再訪したいですね(*^▽^*) ～本日の注文～ 　＊オムライスセット　…880円 　＊フレッシュレアチーズケーキ　…350円 #正統派美人のオムライス #たいめいけんの味 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

先日お昼に利用しました。 迷わず名物のオムライスを注文。 ふわとろではなく昔懐かしいしっかり包んだ卵ですね。 それでもフワッと仕上がっていて技術を感じます。 味もバターの風味がして美味しかったです。 それ以外にもランチがあるようなので次に伺った際は食べてみようかな。 ご馳走様でした。

職人さんなので、仕方ないとは思いますが 美味しかった分残念でした。