北海道産 ひつじ肉 炭火兜 ひつじ × 烤羊肉

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yoko sato

チルド空輸マトンのタンは柔らかく美味。道産のラムはサガリとランプをチョイス。綺麗なラムの味。恵庭の若きハンター「EZO MOMIJI」より届けられたヒグマ。ヒグマは臭いと本当にぐじょぐじょに濡れた犬のような臭いと他のお店のシェフが言っていたけれど、こちらのヒグマ、臭みがなくてびっくり！かみごたえはしっかり。メークインじゃがバターはあまーーーーーーい。うまーーーーーい。ズッキーニは飲める野菜。 相方が頼んでいたイチジクとレモンのサワーは具がたっぷり美味しそうで、私もつられてへべすサワーを。こちらもたっぷりへべすが入っていて美味しい。 店員さんは皆良い方たちで気持ち良い。 札幌のジンギスカンといえばこちらをオススメします！

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佐々木智彦

• ジンギスカン
• 丁寧な接客
• 食べるべきメニューあり
• 肉好きが通う
• 予約必須
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2025年39投稿目 友人のおすすめで、はじめて利用してきました 黒板でおすすめメニューを丁寧に説明くれ、はじめての利用ということを伝えると、おすすめを見繕ってもらいました お通しはヤングコーン 皮が焦げるぐらい焼いたあと皮を剥き、塩をかけてヒゲと一緒に食べると、甘くてうまい！ お肉は、タンやウチモモなど5種類＋蝦夷鹿を頂いてきましたが、どれ食べてもハズレなし! きくらげの刺身など、一品料理もうまい！ 〆には、カレーやユッケジャンラーメンあり これもうまい！ 丁寧な接客、美味しい料理 これは人気があるわけですねぇ #ジンギスカン #丁寧な接客 #食べるべきメニューあり #肉好きが通う #予約必須 #札幌 #札幌グルメ #すすきの

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Takeshi Suzuki

約1年半ぶりの訪問。 そしてやっぱここのジンギスカンは旨い。 「ねぎ塩タン」なんかふんわりしていてとろける美味しさ。カルビ系の方が好きだが、「サガリ」や「ランプ」はさっぱりめでこれはこれで美味しい。 複数人での訪問だとやはりいろいろな部位をいただけるので、一人の時よりもなんだかお得感を感じちゃいます。 しかも大好きな「札幌黄」がちょうど入荷されたタイミングだったので、たんまりといただくことができました。 以前に比べると1切れが小さくなったような気もするが…

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h.abe

北海道産のジンギスカン が食べられる ハーフサイズの提供もしてくれる心遣い 何を食べても美味しい 余市蒸溜所限定販売のハイボールが飲める 予約が必須 1人11000円位 お値段以上の価値あり

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Nakai Mitsunobu

【札幌】出張2日目の夜は、やっぱりジンギスカンでしょって事でこちらへ。お腹はち切れそうになるまで食べてしまいました。 ススキノの中にあり、かなりの有名店とか。お邪魔すると、若くて元気のいい女性店員さんが案内してくれました。お店の仕切りは素晴らしい❣️多分店員さんは担当テーブルが決まっていて、更にそこに座るお客さんのケアまで。 どういう事かと言うと、トイレは一室しかありません。なので、お客さんがトイレに行った際、担当テーブルの店員さんは、すぐさまトイレ掃除に向かいます。そう見えました。本当なら素晴らしいですね。女性客も多いので、いいシステムです。 妙にお腹が空いていたので、8人で伺い２つのテーブルを占拠していましたから、テーブル毎にオーダーしました。肉は板さんのお任せ5品から。分かりやすいように札がついてきました。 皆、フレッシュ。新鮮って表現よりフレッシュって感じです。部位別に食べる食べる食べる。美味しいって表現より、狼が羊を食べているイメージ。 笑 確かに英語では肉をfleshって書きますね。新鮮のフレッシュはfreshですから、お友達。^ ^ でも野菜も頂きました。五品終わってからは、店員さんお勧めにお任せ。タンは初めて食べました。牛よりさっぱりしていて、味があります。 サイドオーダーのブランドジャガイモのリコッタチーズ掛け、お通しのスジ煮込み、キムチなどなど皆、感激レベルでした。 もうこれ以上食べられません状態まで頂いてしまいました。 あ〜美味しかった。ジンギスカンにしては高い店らしいですが、満足。 ご馳走さまでした、