心も体も満たされる、健康志向の和定食が味わえるお店
焼き魚を中心とした定食が充実しており、栄養バランスを考えたいときにぴったりのお店です。骨付きのシマホッケの塩焼きは食べ応えがあり、おろし大根や醤油でさっぱり食べられます。味噌汁は野菜たっぷりに変更できるほか、納豆やおひたしなどの副菜も付いていて、組み合わせて自分好みに楽しむことができます。ご飯は白米か五穀米を選べるので、健康を意識したい方にも最適。魚の切り身の品質も良さを実感できる、安心感のある和定食が楽しめます。
オススメ度：75%
さば味噌煮定食を注文したら、なんと売り切れ！ 妥協してさば炭火焼きにしました。大きな骨がたくさんついていて、少し苦手なのですが、まぁ旨いです 味噌汁を野菜いっぱいのやつにグレードアップしたり、工夫して健康を目指します。ご飯は五穀米と白米を選べますが、健康のために五穀米はマスト！ ごちそうさまでした
さばの炭火焼き定食+五穀米ご飯+お豆腐ねばねば小鉢+ほうれん草の胡麻和え 塩サバ食べたい！となったので大戸屋へ！ 僕の大戸屋初体験は1980年代の池袋店おいてのさば味噌煮定食だった。 さば味噌煮もあるのだが、焼いたものを食べたかった。 皮目もパリッと焼けていて香ばしい。おろし大根に醤油を掛けてさばにのせる。裏側に外れる子骨が多いが、先に外してしまう。 お豆腐ねばねば小鉢は健康になれる気がする 笑笑 コレはわさび醤油にて混ぜて食べる。 マグロの刺身が小鉢であったような気がしたが、それを混ぜても旨いはず。(この店舗には無いかも？) ほうれん草の胡麻和えはさば焼きに付属しているのを忘れていた。 久しぶりにこんなにほうれん草を食べた気がする。 味付けは九州人もビックリの甘い醤油味。この味で全国統一しているとは思えない甘さ。一番甘い鹿児島の醤油みたいな衝撃的な甘さです。 味噌汁は野菜多め版に有償にて変更可能。 毎日来ても飽きない豊富なメニュー構成 大戸屋好きです ごちそうさまでした
シマホッケの塩焼き定食 粗食を求めて大戸屋さんを頼る 粗食とまでいかなくても、健康を考える食事をしたい。 悩んだ挙句にシマホッケ。ホッケと言えば確か葛西臨海水族園で泳いでいる姿を観たことがあったような。 あまり美味しそうでは無い容姿でしたな。笑笑 味噌汁は野菜たっぷ版へ変更して、納豆も追加。 配膳されたシマホッケの隣にはほうれん草のおひたしがありましたが味噌汁にも同様のものが載っていたのでアツアツの味噌汁へ投入して食べた。おろし大根に醤油を掛けてホッケにのせて食べ進める。骨の残った半身でしたが中骨より背骨にかけて一発で外せた。(骨の部位の名称はニッスイさんのHPにて確認済み) お値段的には中々のものだと思います。魚の切り身とかもスーパーで見ても悩むくらいに高いですよねぇ〜 ご飯は白米が来ました、五穀米とどちらにするかはお尋ねが無かった。自分も忘れていた。 ごちそうさまでした その昔、ホッケは佐賀では見たことありませんでしたが、東京で居酒屋で見たのが最初でした。平成の初期のハナシです。笑笑
元は1958年池袋で創業した定食屋である 味噌メニューがキャンペーン中 ごま味噌だれの鰹ハリハリ野菜丼と生姜焼き単品 ライスは五穀米へ変更 味噌汁は野菜たっぷりに変更 ちょっと血糖値(G1値)が高くて健康に影響を及ぼす危険性がある際 外食でも家庭でも気を使って作るメニューは大変です 大戸屋さんはそういうメニュー作りがしっかりしていて 白米よりG1値が半分近く低い五穀米も選ぶことが出来るし別オーダーの副菜も沢山あって頼もしい 豚の生姜焼きが無性に食べたい 胡麻味噌だれのカツオのハリハリ野菜丼も食べたいということで 両方注文しちゃいました そしてご飯を五穀米へ 味噌汁を野菜たっぷりに変更 こうでもしないと中々野菜を食べることができません カツオはごま味噌ダレが良い仕事してて中々旨い 五穀米には刻み海苔も敷いてある 生姜焼きは生姜が効いてて野菜もたっぷり 味噌汁が健康を気遣って薄味で良し 自宅で野菜や魚買ってきて調理するなら 大戸屋で食べた方がよいのでは？と思います お出汁取るのもカツオ節って簡単に言うけどスーパーに売ってる鰹節は本当のカツオ節では無い！ アレは『カツオ削り節』と言って若い荒節を削ったもの 抽出される出汁は薄くて多少生臭い 大戸屋さんは本枯れ節の『カツオ節削り節』を削り店舗で出汁を取ってらっしゃいます こんなこだわり自宅でやったら手間もお金も大変です 大戸屋さんで味わった方が勝ち！
日曜日の夜にしっかり何かを食べたくなり初めての定食屋さんに(*´ω｀*) 前の通りはよく通るからずっと気になってたんですがついに行けました♥ 関東を中心としたチェーン店の様子。何かのテレビで見たことがあってまさかこのお店とはって感激☺ メニューは豊富です。そして、体に優しいメニューが多いような✨女子は嬉しいですね 【チキンかあさん煮定食】859円 もちろん悩みに悩みましたが看板メニューを注文！創業者の方のお母さんが作ってくれていたメニューを再現した？だったような、、(ちょい曖昧ww) 土鍋で熱々のチキンみぞれ煮。グツグツで来ますので火傷には要注意です。 たっぷりみぞれ、和風あんでさっぱり。チキンカツもたくさん乗っています！人参や蓮根などの野菜も。ご飯は五穀米にも変更できるのでもちろん変更で♥サクサクのカツがあんとみぞれに浸って何ともうまし。レモンがついているのでよりさっぱりな味変もできます。後半レモンつけましたがこれも美味しい。 量も多目で大満足でした。 日曜日の5時で早めだった為かお客さんは少な目。店内も広くて座席も多かったです。期間限定メニューなどもあり次は別のメニューにもチャレンジしたいです。ちょっとしたデザートもあるのでそっちも気になりました！
| 店名 | 大戸屋ごはん処 佐賀北バイパス店 おおとやごはんどころ さがきたばいぱすてん |
|---|---|
| TEL | 0952-37-5155 |
| ジャンル | 定食 |
| 営業時間 | 11:00〜21:00(L.O.) |
| 定休日 | 毎週月曜日 月曜が祭日の場合翌日に振替 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜1,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR長崎本線(鳥栖～長崎) ／ 鍋島駅 徒歩24分（1.9km） JR長崎本線(鳥栖～長崎) ／ 佐賀駅（2.5km） |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
|---|---|
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
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| 利用シーン | |
| 電話番号 |
