炭火焼鳥 コクレ

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《新福島》個性的な演出も楽しいコスパ良い焼き鳥店 食べログ『3.68』 『焼き鳥WEST百名店2024』 【訪問】易しい JR東西線「新福島」駅から徒歩3分 【行列】予約可 日曜18:00予約入店、満席 【注文】ア・ラ・カルト ■お通し■ ・人参の茶碗蒸し ■鮮もの■ ☆もも肉たたき￥1,500 絶妙な火入れのもも肉のたたきに大量の青ねぎ、花穂じそ、茗荷、カイワレをまぶし自家製ソースをかけた品 ■やきとり■ ・おまかせ7串￥1,900 ささみ 梅肉 肩肉 ハート つくね 背肝 ☆せせり ☆ねぎま (追加) ぼんじり ☆ちょうちん ※上ダクト ☆⋯個人的におすすめ (卓上調味料) 黒七味、粉山椒 【店内】11席 カウンター5席、テーブル6席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #新福島 #炭火焼鳥コクレ #焼き鳥 #おまかせ7串 #もも肉たたき #ちょうちん #百名店 #大阪焼き鳥 #新福島グルメ

• 大人デート

2024年2月、2回目の訪問 5年ぶりくらいに行きました！ 相変わらずオシャレ。雰囲気良いです☺️ カウンター席に座り、ビールとワインのボトル、お任せの焼鳥7種とその他アテを何個か、最後にアサリの卵かけごはんをオーダーしました。 焼鳥はぷりっぷりで美味しい、その他のメニューもどれも美味しかった。器もオシャレで小さいので男性には少し物足りないかも？でもデートには良いと思います 店員さんも親切でとっても良いお店 また行きたい！ #大人デート

焼鳥は美味しいが、サービスに課題あり 今日は、特に予定がなかったので、予約してまだ訪問していなかった「炭火焼鳥コクレ」さんへやってきました。 まずは、レモンチューハイで乾杯！！ 【お通し（人参の茶碗蒸し）】 卵の殻の中に、人参の茶碗蒸しが入っています。 【ハートの紹興酒漬け】 ハツの食感がよく、紹興酒によく漬かっていてウマウマです。 【肝のお造り】 肝のお造りは、プルプル食感で、食べるとトロトロとした味わいを楽しみます。 【玉子のブルスケッタ】 玉子の上にチーズたっぷりで濃厚な味わいです。 美味しい料理に、日本酒モードへ！！まずは、風の森からいただきます。 【おまかせ７串】 おまかせ７串は、 ・ささみ ・ハート ・肩肉 ・つくね ・せせり ・ちょうちん ・ねぎま　　の７種類。 大好きなちょうちんがでてきて、めっちゃテンションアップ！！口福を感じます。 追加で、 ・せぎも ・ぼんじり をいただきます。 【ＴＫＧ】 炊き立てのご飯に胡麻・ネギ、そしてきんかんを載せて美味しくいただきました。 美味しかったのですが、 焼鳥を食べ終わる前に、次から次へと串がでてくるのは、サービスとして今ひとつと感じました。

• 落ち着く雰囲気
• 遊び心あり
• オシャレな串

#落ち着く雰囲気 #遊び心あり #オシャレな串 久々の投稿。 自粛ムードも落ち着いてきたところで、ずっと気になっていた焼鳥屋さんへ。早い時間でカウンターが空いているのを見て訪問しました。 お通し 玉子のケース？に入った茶碗蒸し 器も卵の殻、パプリカの色と香りが爽やか！ さて、大好きな黒ラベルを飲みつつ オーダー第１弾は ・うずら玉子のしょうゆ漬け ・もも肉たたき 宝箱⁉︎の中には中トロっ、なうずらが！ クセになる演出と味わいです。 もも肉たたきは塩と甘いお醤油がどちらも合う！ 歯応えもしっかり、皮パリの逸品でした。 さて、この辺りで日本酒へ ・香川 悦凱陣 オオセト純米酒 ・山梨 旦 山廃純米無濾過生原酒 ワイングラスでの提供だからか、華やかで果実味を帯びたような香りが爽やかなお酒が揃います。個人的には凱陣はお気に入りの一本だったので嬉しい限り！ フード第２弾は串を。まずはお任せ５串 ・ささみ パプリカペースト ・肩肉 すたちの皮 爽やかな香り ・ハート 乾燥生姜 ・砂ずり 仕上げの醤油が◯ ・もも 間のトロにんにくが効いてます！ 追加で単品 ・砂ずりお代わり ・せせり チリパウダー ・つくね ミモレットチーズで洋風な味わいも！ お酒も進み、第２弾は奈良攻め ・篠峯 雄町 純米吟醸 凛々 ・風の森 雄町407 Challenge Edition あっという間の１時間半。帰る頃にはカウンターもテーブルもほぼ埋まりました。 まだ串は食べられそうでしたが、次の訪問のお楽しみにしておきます。 大阪に来て、一番のお気に入りの焼鳥屋になりそうです。

【Createrのハートをくすぐる隠れ家的な、やらし過ぎないセンスの良さに魅了される焼鳥ならここ‼︎‼︎】 相方の焼鳥職人数珠繋ぎにて、リピートしたい！と言わしめた焼鳥屋さんが福島にあると言う事で忘年会で突撃(^o^)/ 場所は新福島の3番出口から3分くらいの場所にあります。 下記いただきましたぁ〜！ ・付き出し・・・南瓜の茶碗蒸 ・じゃが芋のポテトサラダ ・燻製たまごの生つくね ・もものたたき ・肩肉 すだちの皮 ・砂ずり ・ハート 乾燥生姜 ・せせり アンチョビ オリーブ ・ネギマ 燻製パルミジャーノ 先ず付き出しは拘り卵パックで登場し、卵の殻に入ったビジュアルの茶碗蒸しにはトリュフパウダーがかかり、もう最初からテンション上がります♡ ポテサラはスコップの上に乗り、これが独自の食感と旨味に「おったまげ〜(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎」これはもっと食べたい！ 燻製たまごの生つくねの美しさ、むねたたきの発想、まるでモダンスパニッシュに来てるかの如くドキドキワクワクが止まりません(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 串は焼きの仕上げに特徴があり、一つ一つに個性が素晴らしく、クリエイション力は圧巻で旨い☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 今年、本当に焼鳥は関東方面含め色々突撃した中でもベスト3に入りますな〜こりゃ(*⁰▿⁰*) 自己評価★★★★4 まだクチコミも少なく、隠れ家になっているのでこちらに関しては秘密にしておきたい(๑˃̵ᴗ˂̵)内装から全てにおいて拘りが伝わる焼鳥屋さんでおまっ