奥浅草ビストロフレンチ 観音裏とも言いましょうかぁ…奥浅草にて… 知り合いのご紹介もございまして、ランチ予約させて頂きました。 当初、ハンバーグをアラカルト予定しておりましたが、美人マダムのオススメもございましてホリデーランチコースにさせて頂きました。 今日のランチ、先ずはオードブルから エスカルゴのディジョン風 ミルク仕立てでバケットにバッチリかと… 自家製パテ・ド・カンパーニュ 八ヶ岳"僕の農場"の有機野菜が添えられ 分厚いパテ・ド・カンパーニュで食べ応えありあり パンは、付近1950年創業のテラサワさんのバケット 気泡たっぷりとカリッと美味しいです。 因みにテラサワさんは、生クリームコロネ他有名で、懐かしの対面式のパン屋さんらしいです。 途中…美人マダムからのご説明やコメントが、心優しく好感度もてます。 オードブルの次は、旬の野菜の冷製スープ お洒落なカクテルグラスにグリーンピーススープ 次なるメインは、好物のハンバーグ 此方は、なんと挽き肉みたいにミンチでなく肉塊からの肉肉しいハンバーグでしてナイフを刺すと肉汁がジワァ〜と流れだしまして素晴らしくジューシーなハンバーグで、デミグラスソースが格別でございます。 もう一品は、山梨産富士川町の山女魚のムニエル 骨まで柔らかく頭から全て頂けます。 ラストは、アーモンドケーキにカカオニブの添えられたアーモンドアイス、エスプレッソWで頂きまして終了。 店内、窓際にございますミニチュアカーが気になりまして、料理以外の写真もおさめさせて頂きましたが、オーナーさんの車好きも伺え、他陶磁器収集は、マダムかなぁと、エスプレッソの容器からも伺えます。 帰り際のお見送り お互いコロナうつされないよう気をつけましょうね。 と美人マダムからのお見送りありがとうございます。 #奥浅草 #観音裏 #私が応援したいお店 #テイクアウト
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